Plat principal

tounsia.Net : Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail
Plat principal

Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail

Ingrédients 125 g de spaghetti 500 g de petites crevettes6 cuillères à soupe de beurre, divisé2 gousses d’ail, hachées1/2 c. à thé de basilic1/2 cuillère à soupe de zeste de citronJus d’un demi-citron1 cuillère à soupe de persil frais,

tounsia.Net : Poulet rôti, farci (djej mehchi)

Plat principal 02/11/2016

Poulet rôti, farci (djej mehchi)

Ingrédients 350 gr de viande hachée (saisie à la poêle à l'huile d'olive, assaisonnée à la coriandre en poudre (tabel), sel, poivre et safran) un demi oignon haché finement 2 cs de persil

tounsia.Net : Poivrons farcis "Felfel mehchi"

Plat principal 04/10/2016

Poivrons farcis "Felfel mehchi"

Ingrédients  1 kg de piment 1 Botte de Persil 2 Oignons 300 Gr de viande hanchée ( vous pouvez utiliser ce que vous voulez du veau ou boeuf) 2 /3 oeufs une poignée de fromage rapé 4 c à s de

tounsia.Net : Madfouna tunisienne

Plat principal 04/10/2016

Madfouna tunisienne

Ingrédients 1 kg d’épinards500 g de viande hachée250 g d’haricots blancs1 oignon moyen1 CàS de concentré de tomates1/2 CàC de coriandre moulue1 CàS de piment rouge doux1/2 CàC de

tounsia.Net : Chakchouka

Plat principal 04/10/2016

Chakchouka

Ingrédients : Deux ou trois piments trois tomates un oignon 4 oeufs ail 1 verre d'eau (ou deux si vous voulez plus de sauce) 4 cuil á soupe d'huile d'olive sel poivre paprika tabel. Préparation :  Couper

tounsia.Net : Couscous au "kadid"

Plat principal 01/10/2016

Couscous au "kadid"

Ingrédients 500 gr de couscous des morceaux de Kadid (viande séchée) 6 piments 1 cuillère à soupe d’huile à Kadid une tasse à café d’huile 1 cuillère à soupe de

tounsia.Net : Tarte au fromage

Plat principal 22/09/2016

Tarte au fromage

Ingrédients : 1 pâte brisée toute prête ou la faire maison c’est encore meilleur ! 200g de fromage à pâte pressée cuite 3 œufs 50 cl de lait Sel, poivre Préparation

tounsia.Net : L'ham mfawer

Plat principal 19/09/2016

L'ham mfawer

  Ingrédients : -Quelques morceaux de viande de mouton, d’agneau ou de veau (ici j’ai utilisé 4 morceaux de viande de mouton, 2 gros et 2 petits), choisir des morceaux du gigot ou de l’épaule. -1

tounsia.Net : Kefta à la syrienne

Plat principal 14/09/2016

Kefta à la syrienne

Ingrédients 50g de "bourghoul" 400g d'agneau hachée. 1 oeuf. 1 c á s de poudre d'amandes. 2 gousses d'ail 1 c á s de persil haché . 1 c á s d'oignon hachè . 1 pincèe de 4