Plat principal

  • TounsiaNet : Macaroni al pesto
  • Macaroni al pesto

    Bien laver le basilic. Mixez le basilic avec l’ail, le parmesan, les pignons de pin et l’huile d’olive.  Salez et poivrez. Cuisez vos pâtes  Coupez les filets de poulet en gros dés et faites-les rissoler

  • TounsiaNet : Tajine de Dinde Aux olives et Carottes
  • Tajine de Dinde Aux olives et Carottes

    Ingrédients: Morceaux de dinde3 carottes200 g d'olives dénoyautées et olives concassées1 oignon3 gousses d'ail2 c à s de persilDu sel,de l'huile,poivre,ras el hanout,curcuma et

  • TounsiaNet : Soupe de riz (Rouz Jari)
  • Soupe de riz (Rouz Jari)

    Ingrédients 230g de viande de boeuf 400g de riz 2 cuillères à soupe de beurre harissa cumin en poudre 1 cuillères de tomates concentrés sel Préparation Faites fondre le beurre dans une

  • TounsiaNet : Tajine d'artichauts farcis à la viande
  • Tajine d'artichauts farcis à la viande

    Ingrédients 3 à 4 morceaux de viande d'agneau 1 petite poignet de pois chiche trempé la veille 6 cœurs d'artichauts 1 oignon 1 gousse d’ail pois chiche 1 CC de gingembre 1 pincée de curcuma 1 CS de

  • TounsiaNet : Cheveux d'ange au poulet ( Dwida mfawra b djej )
  • Cheveux d'ange au poulet ( Dwida mfawra b djej )

    Ingrédients 4 morceaux Poulet 500 g Cheveux d'ange 100 g Pois chiches mous 1 Pommes de terre 2 c.a.s Concentré de tomate 1 gros Oignon 1 c.a.c Harissa 1 c.a.c Piment rouge haché 1/2 c.a.c Curcuma 1 c.a.c Coriandre en

  • TounsiaNet : Spaghettis aux légumes
  • Spaghettis aux légumes

    Ingrédients Huile de mais 500 g de spaghettis 1 oignon rouge 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 aubergine 3 courgettes 1 carotte Piment 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Parmesan

  • TounsiaNet : Poulet basquaise
  • Poulet basquaise

    Ingrédients: 1 beau poulet coupé en morceaux (des blancs pour moi) 1 kg de tomates ou une grosses boîte de tomates pelées 1 poivron vert et 1 rouge (2 pour moi) 2 oignons 2 gousses d'ail 15 cl de vin blanc Huile

  • TounsiaNet : Poulet roti " djeja moslia"
  • Poulet roti " djeja moslia"

    Nettoyez bien le poulet Mélangez tout les épices et le sel dans l’huile, puis a l’aide d’un pinceau, couvrir tout le poulet ( intérieur et extérieur) Laissez mariner toute la nuit, ou alors

  • TounsiaNet : Gratin de pâtes aux épinards
  • Gratin de pâtes aux épinards

    Ingrédients 500 g de pate 1 kg d’épinards 60 g de beurre 2 L de lait 2 C à S de farine  noix de muscade sel, poivre Préparation Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée,

  • TounsiaNet : Couscous à la viande de dinde
  • Couscous à la viande de dinde

    Ingrédients 5 morceaux de viande de dinde (cuisse) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de ras el hanout 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de

  • TounsiaNet : Gratin de pâte poulet champignons
  • Gratin de pâte poulet champignons

    Ingrédients 300 gr de pâte filet de poulet 100 gr champignons frais 15 cl de crème fraîche 100 gr fromage râpé Préparation Coupez en dés le filet de poulet et saisissez le dans une

  • TounsiaNet : Hachis Parmentier de poulet
  • Hachis Parmentier de poulet

    Ingrédients 2 blancs de poulet 4 pommes de terre moyennes 2 oignons coupés 2 gousses d'ail hachées Persil 80 g de beurre 40 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe d'huile Curcuma Sel et