Fondant au pistache

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  • Cuisine Tunisienne
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tounsia.Net : Fondant au pistache

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 85g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanille
  • pinsée de sel
  • 30g de farine
  • 100g pistache en pate
  • 100g de beurre fondu
  • 1 goutte de colorant alimentaire vert

Préparation

Dans un bol,fouetter les oeufs,le sucre et le sucre vanille avec une pinsée de sel

Ajouter le beurre puis la farine et bien mélanger 

Ajouter la pate de pistache et le colorant en continuant à fouetter

Pour bien réussir la recette,laisser reposer la pate 1h au réfrigérateur

Verser la pate dans des ramequins beurrés et farinés

Enfourner pendant 13 min à 200°C dans un four préchauffé

Démouler les fondanrs chauds

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