Salé Tunisien
Voyagez au cœur des saveurs ensoleillées et épicées de la Tunisie avec notre recette authentique d'un plat salé tunisien. La cuisine tunisienne, réputée pour sa diversité et ses arômes intenses, vous invite à un festin de délices qui reflètent l'héritage culturel et culinaire de la région. Chaque plat salé tunisien raconte une histoire de terroir et d'échanges, mêlant des ingrédients locaux avec des épices vibrantes pour créer des saveurs qui réveillent les sens. Que vous optiez pour une douceur équilibrée du couscous, l'énergie épicée d'un tajine, ou la simplicité réconfortante d'un brik croustillant, vous êtes sûr de découvrir un monde de goûts uniques qui honorent les traditions et l'amour pour la bonne cuisine. Suivez notre recette pour créer un plat salé tunisien qui saura capturer l'esprit vibrant de la cuisine tunisienne, vous offrant un aperçu de la vie, de la passion et des saveurs qui font de ce coin de la Méditerranée une source infinie d'inspiration gastronomique.
Ingrédients
- 1 yaourt naturel
- 1 pot de yaourt du lait tiéde
- 1/2 pot de yaourt d'huile
- 8 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 œufs entier et un blanc d'oeuf
- 1 c à c du sel
- 1 c à soupe du sucre
- 1 c à s du beurre
Préparation
On mélange le yaourt,le lait, la levure chimique et boulangere avec le sucre.
Laisser reposer le mélange 5 minute
Ajouter l'huile, l'oeufs et le sel et bien mélanger
Puis, ajouter la farine graduellement avec le beurre
Reposer la pate pendant 1 heure puis la dégazer et diviser sur 4 boules
A votre choix la forme de chaque boule( mini pizza, mini burger, des croissants, des chaussons, des soufflets ...)
