Droo (crème de sorgho)

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Ingrédients

  • 8 cuillères de sorgho ( Droo)
  • 1litre de lait
  • 6 cuillères a café de sucre

Préparation

Dans une casserole, mettez le sorgho et le sucre et bien mélangez

Ajoutez ensuite le lait froid et mélangez

Mettez sur feu moyen et laissez cuire en remuant sans cesse

Remuez jusqu’à que le mélange commence à bouillonner

Ajoutez le sucre si vous voulez

Versez dans des coupes et ornez par des fruits secs ou par du Chamia

Servez chaud ou froid, ça dépend de ce que vous aimez

 

  • 1.00 / 5
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Harissa Hloua

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