Faire bouillir les tranches de la téte du mouton dans l'eau bouillante et des tranches de citron pendant une heure. Laisser refroidir puis bien laver les tranches de la viande. Mélanger tous les épices et enrober votre viande. Disposer les branches du romarin dans un
Couper les poitrines de poulet en petits cubes d'environ 1,5
On mélange bien la viande avec l'oignon, l'ail et le persil
On mélange le yaourt,le lait, la levure chimique et boulangere
Dans un récipient ou au robot pétrin mélanger la
Faire bouillir les tranches de la téte du mouton dans l'eau bouillante et des tranches de
Couper les poitrines de poulet en petits cubes d'environ 1,5 à 2 cm de
Coupé l'oignon, le persil et le riz en petits morceaux et les mélangés avec la
Epluchez et coupez l’oignon en petit dé. Préparez tous les épices dans
Baguette farcie - Chapati elmahdia - Beignets Tunisiens ( Ftayer ) - makloub tunisien - Zouza au caramel - Soufflé à la tunisienne - lablabi tunisien - Bouza aux noisettes - Couscous tunisien au fenouil "Farfoucha ou Ferficha" - Gateau au Sorgho " khobzet dro3" - Bsissa - Market jelbana - Riz aux fruits secs "rouz bil fekia" - Rouz jerbi - Hargma tunisienne - Droo (crème de sorgho) - couscous aux poulpes - Kamounia au Bœuf - mlawi tunisienne - Pâté au thon (tunisien) - Spaghettis aux fruits de mer - Chebtiya - Harissa Hloua - Bambalouni - Assida "bidha" - Ghraibet Homs - Poivrons farcis "Felfel mehchi" - Petits fours aux amandes - Assida Boufriwa " crème aux noisettes" - Viande d'agneau à la gargoulette " allouche fel 9olla" - Couscous au osbane - Pkaila - Khobiza tunisienne - Makrouna bel hout - Mhamsa bel kadid - Hlalem tunisienne - Borghol jari - soupe aux lentilles "chorbet 3dass" - Biscuit Tunisien Traditionnel - Vermicelle tunisienne à la vapeur " Douida mfawra" - Confiture de Dattes - Makrouna jaria - borghol à la viande - Madfouna tunisienne - Ojja aux fruits de mer - Klaya - Minina ou Makoud - Confiture de grenade - Mosli djej - sablés à la confiture - Rechta tunisienne - salade aux carottes"omek houria" - Chapati tunisien - Chorba Ch3ir facile - Sauce tomate - Zrir tunisien - Couscous belkarnit (couscous au poulpe) - Charmoula Sfaxienne - Brick à la viande hachée - Assida jeljlen " crème aux sésames" - Mouton au four (koucha) - Hsou aux boulettes de semoule - Gâteau au fruits sec (khobzet fakia) - sauce Cheddar - Fankouch Petit Pain Tunisien - s'han tounsi / assiétte tunisienne - Russe pistache - Cheveux d'ange au poulet ( Dwida mfawra b djej ) - kammounia au calamars - Market brouklou - Market loubya au variantes et boulettes de viande - Salade de poulpe ( slatet 9arnit ) - Batbout farcie - salade de riz - pain libanais - Poulet aux olives - Makroudh kairouan - bouza aux Sorgho(droo) - debla tunisienne " wedhnine elkadhi" - Kabkabou -
