Faire bouillir les tranches de la téte du mouton dans l'eau bouillante et des tranches de citron pendant une heure. Laisser refroidir puis bien laver les tranches de la viande. Mélanger tous les épices et enrober votre viande. Disposer les branches du romarin dans un
Couper les poitrines de poulet en petits cubes d'environ 1,5
On mélange bien la viande avec l'oignon, l'ail et le persil
On mélange le yaourt,le lait, la levure chimique et boulangere
Dans un récipient ou au robot pétrin mélanger la
Faire bouillir les tranches de la téte du mouton dans l'eau bouillante et des tranches de
Couper les poitrines de poulet en petits cubes d'environ 1,5 à 2 cm de
Coupé l'oignon, le persil et le riz en petits morceaux et les mélangés avec la
Epluchez et coupez l’oignon en petit dé. Préparez tous les épices dans
Baguette farcie - Beignets Tunisiens ( Ftayer ) - Chapati elmahdia - makloub tunisien - Zouza au caramel - Soufflé à la tunisienne - lablabi tunisien - Bouza aux noisettes - Couscous tunisien au fenouil "Farfoucha ou Ferficha" - Bsissa - Gateau au Sorgho " khobzet dro3" - Rouz jerbi - Market jelbana - Riz aux fruits secs "rouz bil fekia" - couscous aux poulpes - Droo (crème de sorgho) - Hargma tunisienne - mlawi tunisienne - Kamounia au Bœuf - Pâté au thon (tunisien) - Harissa Hloua - Spaghettis aux fruits de mer - Chebtiya - Poivrons farcis "Felfel mehchi" - Pkaila - Bambalouni - Couscous au osbane - Assida "bidha" - Ghraibet Homs - Viande d'agneau à la gargoulette " allouche fel 9olla" - Petits fours aux amandes - Assida Boufriwa " crème aux noisettes" - Khobiza tunisienne - Hlalem tunisienne - Makrouna bel hout - Confiture de Dattes - Mhamsa bel kadid - Borghol jari - Biscuit Tunisien Traditionnel - soupe aux lentilles "chorbet 3dass" - Vermicelle tunisienne à la vapeur " Douida mfawra" - Klaya - Makrouna jaria - Madfouna tunisienne - borghol à la viande - Ojja aux fruits de mer - Minina ou Makoud - Mosli djej - Confiture de grenade - Chorba Ch3ir facile - sablés à la confiture - Rechta tunisienne - Chapati tunisien - salade aux carottes"omek houria" - Mouton au four (koucha) - Sauce tomate - Couscous belkarnit (couscous au poulpe) - Brick à la viande hachée - Zrir tunisien - Charmoula Sfaxienne - sauce Cheddar - Cheveux d'ange au poulet ( Dwida mfawra b djej ) - Gâteau au fruits sec (khobzet fakia) - s'han tounsi / assiétte tunisienne - kammounia au calamars - Fankouch Petit Pain Tunisien - Assida jeljlen " crème aux sésames" - Market loubya au variantes et boulettes de viande - Hsou aux boulettes de semoule - Market brouklou - Russe pistache - Salade de poulpe ( slatet 9arnit ) - Fondant au pistache - Poulet aux olives - Batbout farcie - pain libanais - salade de riz - Kabkabou - Makroudh kairouan - debla tunisienne " wedhnine elkadhi" -
