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tounsia.Net : Kebab Tunisien
Plat principal

Kebab Tunisien

Epluchez et coupez l’oignon en petit dé. Préparez tous les épices dans un petit bol. Mélangez la viande et tous les épices et la cuillère de vinaigre de cidre. Placer la viande sur la brochette et les mettez au congélateur pendant 30

tounsia.Net : Riz à l'orientale

Riz à l'orientale

Hâchez finement l'oignon et la carotte. Faites-les dorer. Versez le riz et remuez jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. Ajoutez l'eau chaude, les raisins secs, les clous

Plat principal / 24/10/2019

tounsia.Net : Caille au four (semmen au four)

Caille au four (semmen au four)

Préparez la farce de caille, on melageant le thyme, les épices, le carottes, l'oignon en tranche, le persil haché, le vinaigre et l'huile d'olive Remplir chaque caille par la

Plat principal / 08/03/2019

tounsia.Net : Poulet provençal

Poulet provençal

Ingrédients 2 poulets 3 tomates  1 poivron rouge  25 cl de crème fraîche  1 cube de bouillon de poule  10 noix de beurre  1 petit bouquet

Plat principal / 21/01/2019

Pâtisseries

tounsia.Net : Samsa noisette au four
Pâtisseries

Samsa noisette au four

Mélangez la poudre et les morceaux de noisettes avec le sucre glace en ajoutant peu à peu l’eau de fleur d’oranger. Ensuite former des petittes boules Découpez les feuilles de Brick en bandes de 6 cm de largeur. Beurrez la bande de feuille de brick Mettre la boule au bout de la feuille de brique Pliez la feuille de Brick de façon à