Faire bouillir les tranches de la téte du mouton dans l'eau bouillante et des tranches de citron pendant une heure. Laisser refroidir puis bien laver les tranches de la viande. Mélanger tous les épices et enrober votre viande. Disposer les branches du romarin dans un
Couper les poitrines de poulet en petits cubes d'environ 1,5
On mélange bien la viande avec l'oignon, l'ail et le persil
On mélange le yaourt,le lait, la levure chimique et boulangere
Dans un récipient ou au robot pétrin mélanger la
Faire bouillir les tranches de la téte du mouton dans l'eau bouillante et des tranches de
Couper les poitrines de poulet en petits cubes d'environ 1,5 à 2 cm de
Coupé l'oignon, le persil et le riz en petits morceaux et les mélangés avec la
Epluchez et coupez l’oignon en petit dé. Préparez tous les épices dans
Baguette farcie - Beignets Tunisiens ( Ftayer ) - Chapati elmahdia - makloub tunisien - Zouza au caramel - Soufflé à la tunisienne - lablabi tunisien - Couscous tunisien au fenouil "Farfoucha ou Ferficha" - Bouza aux noisettes - Bsissa - Gateau au Sorgho " khobzet dro3" - Rouz jerbi - couscous aux poulpes - Market jelbana - Droo (crème de sorgho) - Riz aux fruits secs "rouz bil fekia" - Hargma tunisienne - mlawi tunisienne - Kamounia au Bœuf - Pâté au thon (tunisien) - Harissa Hloua - Chebtiya - Spaghettis aux fruits de mer - Pkaila - Poivrons farcis "Felfel mehchi" - Couscous au osbane - Bambalouni - Viande d'agneau à la gargoulette " allouche fel 9olla" - Assida "bidha" - Ghraibet Homs - Petits fours aux amandes - Assida Boufriwa " crème aux noisettes" - Khobiza tunisienne - Hlalem tunisienne - Makrouna bel hout - Confiture de Dattes - Mhamsa bel kadid - Vermicelle tunisienne à la vapeur " Douida mfawra" - Borghol jari - soupe aux lentilles "chorbet 3dass" - Biscuit Tunisien Traditionnel - Klaya - Makrouna jaria - borghol à la viande - Madfouna tunisienne - Minina ou Makoud - Ojja aux fruits de mer - Confiture de grenade - Chorba Ch3ir facile - Mosli djej - sablés à la confiture - Rechta tunisienne - Chapati tunisien - salade aux carottes"omek houria" - Mouton au four (koucha) - Cheveux d'ange au poulet ( Dwida mfawra b djej ) - Brick à la viande hachée - Sauce tomate - Fondant au pistache - Couscous belkarnit (couscous au poulpe) - sauce Cheddar - Zrir tunisien - Charmoula Sfaxienne - Gâteau au fruits sec (khobzet fakia) - Market loubya au variantes et boulettes de viande - kammounia au calamars - s'han tounsi / assiétte tunisienne - Fankouch Petit Pain Tunisien - Market brouklou - Hsou aux boulettes de semoule - Assida jeljlen " crème aux sésames" - Poulet aux olives - Russe pistache - Salade de poulpe ( slatet 9arnit ) - Batbout farcie - pain libanais - salade de riz - Kabkabou - Makroudh kairouan - Kadide tunisien " viande séchée " -
