Ingrédients

  • 500 grammes Riz
  • 3 (Doux) Piment vert
  • 1 gros Oignon
  • 150 grammes Escalope de poulet
  • 200 grammes Champignons (Coupés)
  • 1 c à c curcuma
  • sel et poivre

Préparation


Mettre une marmite avec 2 fois et demi le volume du riz en eau sur le feu.

Laver les piments et l'oignon et les couper en tranches fines

Couper l'escalope de poulet en dés

Mettre dans une poêle un peu d'huile, les piments, l'oignon et l'escalope coupés. Saler et poivrer

Les laisser mijoter en remuant. Lorsqu'ils sont cuits, ajouter les champignons

Lorsque l'eau bouillit, mettre dans l'eau une cuillère à café de curcuma, une cuillère à café de sel et une demi-cuillère à café de "tabel" et ajouter le riz

Lorsque le riz est cuit l'incorporer dans la poêle et le sauter pendant 2 à 3 minutes en remuant

Retirer du feu et déguster