Plat principal

tounsia.Net : Poissons au four
Plat principal

Poissons au four

Ingrédients - 1 kg de mulets  - 50g de beurre  - 500g de pommes de terre  - 1dl d'huile  - 100g de persil  - 100g d’oignon  - 1 citron  - Sel et poivre  Préparations Choisir des mulets de petite taille, les écailler, les ébarber avec une paire de ciseaux, les vider par le

tounsia.Net : La madfouna

Plat principal 09/07/2016

La madfouna

La madfouna est un plat authentiquement tunisois, une légende à elle seule. C'est un plat assez difficile à faire, sa préparation demande du temps et de l’attention, ce qui explique qu'il soit en voie de

tounsia.Net : Légumes du soleil à la mozzarella

Plat principal 07/07/2016

Légumes du soleil à la mozzarella

Ingrédients / pour 4 personnes 2 courgettes moyennes 4 tomates 2 oignons 200 g de mozzarrella 20 cl de purée de tomates huile d’olive Secret d’arômes (rayon épices) 1 feuille de

tounsia.Net : Marka Hlowa

Plat principal 29/06/2016

Marka Hlowa

Pour les amateurs de la traditionnelle Marka Hlowa, retrouvez le succulent mélange de la viande et des fruits séchés. Ingrédients: 5 morceaux de viande d’agneau désossé10 g de cannelle. 10 g de

tounsia.Net : Spaghetti à la carbonara

Plat principal 26/06/2016

Spaghetti à la carbonara

Ingrédients - spaghettis : 400 g- lardons de poulets : 50 g- pecorino râpé : 50 g- oeuf : 2- ail : 2 gousses- huile : 1 c. à soupe- huile d'olive : 1 c. à soupe- crème fraîche : 4 c. à soupe-

tounsia.Net : Lasagnes bolognaise

Plat principal 26/06/2016

Lasagnes bolognaise

Ingrédients 1/2 litre de sauce bolognaise 1/2 litre de sauce béchamel Des feuilles à lasagne 150 g de mozarella 50 g de beurre sel et poivre Préparation: Pour réaliser cette recette de

tounsia.Net : Tbikha tunisienne

Plat principal 24/06/2016

Tbikha tunisienne

ingrédients 750g de courge 200g de fèves fraiches 4 pimensts forts 150g de pois chiches 2 oignons 3 tomates 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe d'harisse(facultative) 1

tounsia.Net : lablabi tunisien

Plat principal 24/06/2016

lablabi tunisien

Le lablabi est repat 100% tunisien à base de pois chiche cuite dans l'eau. le mot leblabi est d'origine turque qui veut dire pois chiche. le pois chiche est un ingrédient principal dans la cuisine de grand magureb on le trouve

tounsia.Net : Ojja au merguez

Plat principal 24/06/2016

Ojja au merguez

Ingrédients 500g merguez 4 œufs 1 oignon 2 gousses d’Ail 1 poivron vert, 1 poivron rouge 1 c. à soupe de concentré de tomates huile d'olive 1/4 c. à café de harissa ras-el-hanout sel,