Recette du jour

  • TounsiaNet : Radhkha de tozeur
  • Radhkha de tozeur

    Laver les tomates et coupez les en petits dés. Lavez les piments, à couper les en 2. Épépinez-les et coupez les en petits dés. Émiettez le thon. épluchez les gousses d'ail. Dans un mortier, pilez les

  • TounsiaNet : Roulés d'escalope à la ricotta et aux épinards
  • Roulés d'escalope à la ricotta et aux épinards

    Dans une poêle, faites revenir les épinards une dizaine de minutes, puis ajoutez la ricotta, un peu de basilic, sel et poivre. Laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Posez les escalopes de dinde sur du film

  • TounsiaNet : Marka aux olives farcies "market zitoun mahchi"
  • Marka aux olives farcies "market zitoun mahchi"

    On laisse mijoter des morceaux de viande de veau jusqu'à la cuisson avec de l'huile d'olive, tomate concentrée, un tout petit peu d'harissa car ce plat n'est pas relevé, sel, poivre et coriandre. D'un autre côté ,

  • TounsiaNet : Tchich bel 9arnit
  • Tchich bel 9arnit

    Faire revenir l'oignon haché finement dans l'huile d'olive. Ajouter la conserve de tomates et l'harissa. Mettre les épices et un verre d'eau. Laver les branches de céleri et les ajouter au mélange Laver et couper le

  • TounsiaNet : Glace au tiramisu
  • Glace au tiramisu

    Faire chauffer le lait et le mascarpone, laisser tiédir. Fouetter énergiquement les jaunes d'œufs et le sucre, le mélange doit blanchir. Ajouter le mélange lait mascarpone. Cuire à feu doux, en remuant