Recette du jour

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  • Croquette de Mozzarella

    Bien égoutter votre mozzarella et laissez-la sécher pendant une petite heure. Cassez vos œufs et les battre en omelette dans une assiette creuse de préférence. Dans une autre assiette creuse ou une grande assiette

  • TounsiaNet : Roulé de viande aux légumes
  • Roulé de viande aux légumes

    Cuire tous les légumes à la vapeur et les faire revenir dans une poêle si vous mettez des champignons et oignon. Assaisonnez avec les mêmes épices que vous avez mis dans la viande Mélangez tous les

  • TounsiaNet : soupe aux lentilles "chorbet 3dass"
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    Mettez dans une terrine la viande hachée. Ajoutez l'huile, l'oignon haché tomate concentré et piment Faites revenir le tout. Entre-temps, versez de l'eau bouillante sur les lentilles et laissez gonfler quelques

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  • Ourta

    Mixer grossièrement les noisettes, les amandes et les pistaches. En garder qlqs uns pour la déco. Préparer le sirop de sucre : dans une petite casserole, verser le sucre, le jus de citron et l’eau Faire cuire à