Recette du jour

  • TounsiaNet : salade tunisienne
  • salade tunisienne

    Faites cuire vos oeufs pour en faire des oeufs durs. Coupez le concombre, les tomates, la pomme, le poivron et le fromage en tout petits dès, mettez-les dans un saladier. Préparez l'assaisonnement en mélangeant le jus de

  • TounsiaNet : Mini pastillas au poulet
  • Mini pastillas au poulet

    Faire revenir l'oignon coupé dans l'huile, avec le blanc de poulet, le poivre noir,curcumin,sel, le romarin, laisser mijoter a petit feu. Rajouter 2 verres d'eau, faut que la viande cuisse. ajouter un peu de persil haché. Ajouter 100

  • TounsiaNet : Roulé de viande aux légumes
  • Roulé de viande aux légumes

    Cuire tous les légumes à la vapeur et les faire revenir dans une poêle si vous mettez des champignons et oignon. Assaisonnez avec les mêmes épices que vous avez mis dans la viande Mélangez tous les

  • TounsiaNet : Hsou aux boulettes de semoule
  • Hsou aux boulettes de semoule

    Faites revenir la tomate concentrée, l’ail et l’harissa dans l’huile d’olive . Ajoutez le Tabel , le sel, le poivre , couvrez d’un litre d’eau et laissez cuire . Pendant ce temps, préparez les

  • TounsiaNet : Galette à la créme d'amandes
  • Galette à la créme d'amandes

    Tamisez la farine et disposez-la en puits. Mettez au centre le sel, l’eau et le beurre ; malaxez (sans trop travailler) en incorporant petit à petit la farine afin d’obtenir une boule pâte homogène. Laissez la