Plat principal

tounsia.Net : Caille au four (semmen au four)
Plat principal

Caille au four (semmen au four)

Préparez la farce de caille, on melageant le thyme, les épices, le carottes, l'oignon en tranche, le persil haché, le vinaigre et l'huile d'olive Remplir chaque caille par la farce, et mettre les tranches de tomates dessus, puis on la mélange avec le sel On le fait cuire avec un peut de l'huile d'olive, juqu'à

tounsia.Net : Râgout d'aubergine (Mdarbel bel betenjen)

Plat principal 09/02/2019

Râgout d'aubergine (Mdarbel bel betenjen)

le mdarbel est une recette 100% tunisienne a base de viande et aubergine, la recette parmis les plus délicieux plat de la cuisine tunisienne Ingrédient 500 g de viande de poulet 100 g de pois chiche 1 grosse aubergine 3

tounsia.Net : Poulet provençal

Plat principal 21/01/2019

Poulet provençal

Ingrédients 2 poulets 3 tomates  1 poivron rouge  25 cl de crème fraîche  1 cube de bouillon de poule  10 noix de beurre  1 petit bouquet d'estragon frais  2 échalotes

tounsia.Net : Poulet aux trois poivrons

Plat principal 19/01/2019

Poulet aux trois poivrons

Ingrédients 600 g de poulet  3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 30 cl bouillon de volaille 2

tounsia.Net : Poulet aux olives

Plat principal 03/01/2019

Poulet aux olives

Couper le poulet en morceaux. Hacher l'oignon, le persil et l'ail. Faire bouillir les olives dans de l'eau deux fois en changeant l'eau à chaque fois, pour enlever l'excédent de sel. Mettre les morceaux de poulet, l'oignon

tounsia.Net : Spaghetti aux boulettes de viande

Plat principal 03/01/2019

Spaghetti aux boulettes de viande

Ingrédients 700g de viande haché 500g de tomates fraiches coupés en cubes 1 oignon 1 cuillere à soupe tomate concentré sel et poivre 3 gousses d'ail poivron vert menthe séché et basilic 50g

tounsia.Net : Spaghetti aux champignons facile

Plat principal 02/01/2019

Spaghetti aux champignons facile

Ingrédients 500g de spaghetti 1 pot de crème fraiche 100g de champignon 3 cuilléres à soupe d'huile d'olive 3 ails hachés persil haché sel poivre Préparation Cuire la pate dans l'eau

tounsia.Net : Chebtiya

Plat principal 22/11/2018

Chebtiya

Chebtiya une recette purement tunisienne, et elle se compose de couscous et du kefta a la première vu, mais c'est une autre chose Ingrédients Persil 2 petites bottes de blettes (Guanariya) 1 chebete c'est ça qui donne tout

tounsia.Net : Methawma bel 9arnit

Plat principal 29/10/2018

Methawma bel 9arnit

Ingrédients 1 gros 9arnit 1 Ail 1 c.à.s Tomates en conserve 2 Tomates fraiches 1 c.à.s Harissa Huile dolive 1 c.a.c tabel Sel poivre Préparation Bien laver le 9arnit et le couper en morceaux de 2 à 3

tounsia.Net : Lasagnes d'aubergines

Plat principal 04/10/2018

Lasagnes d'aubergines

Ingrédients 4 aubergines 8 feuilles de lasagnes 500 g de coulis de tomate 1 carotte 1 oignon 25 g de beurre 25 g de farine 50 cl de bouillon (boeuf ou volaille) 50 g de parmesan Huile d'olive Préparation Peler les

tounsia.Net : Couscous au poison loup de mer (9arouss)

Plat principal 08/08/2018

Couscous au poison loup de mer (9arouss)

Ingrédients 1 loup (9arous) de 1.5 k 500 g de couscous bien travaille et arrose d'eau un peu salee. 5 carottes 4 navets 2 courgettes 4 tomates 4 branche de celeri 2 oignons 2 gousses d'ail 100 g de raisin sec 1 bouquet de

tounsia.Net : Spaghetti à la Puttanesca

Plat principal 17/07/2018

Spaghetti à la Puttanesca

Ingrédients 250 g de spaghettis 10 cl d’huile d’olive 3 gousses d’ail émincées 375 g de chair de tomate (tomates coupées en morceaux et passées à travers un égouttoir) 4