Plat principal

tounsia.Net : Râgout d'aubergine (Mdarbel bel betenjen)
Plat principal

Râgout d'aubergine (Mdarbel bel betenjen)

le mdarbel est une recette 100% tunisienne a base de viande et aubergine, la recette parmis les plus délicieux plat de la cuisine tunisienne Ingrédient 500 g de viande de poulet 100 g de pois chiche 1 grosse aubergine 3 càs de tomate concentrée 1 càc de piment rouge en poudre 1 piment vert fort ou

tounsia.Net : Poulet provençal

Plat principal 21/01/2019

Poulet provençal

Ingrédients 2 poulets 3 tomates  1 poivron rouge  25 cl de crème fraîche  1 cube de bouillon de poule  10 noix de beurre  1 petit bouquet d'estragon frais  2 échalotes

tounsia.Net : Poulet aux trois poivrons

Plat principal 19/01/2019

Poulet aux trois poivrons

Ingrédients 600 g de poulet  3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 30 cl bouillon de volaille 2

tounsia.Net : Poulet aux olives

Plat principal 03/01/2019

Poulet aux olives

Ingrédients 1 poulet 250 g d'olives vertes dénoyautées 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat sel et poivre 1 noix de beurre safran Préparation Couper le poulet en morceaux.Hacher l'oignon,

tounsia.Net : Spaghetti aux boulettes de viande

Plat principal 03/01/2019

Spaghetti aux boulettes de viande

Ingrédients 700g de viande haché 500g de tomates fraiches coupés en cubes 1 oignon 1 cuillere à soupe tomate concentré sel et poivre 3 gousses d'ail poivron vert menthe séché et basilic 50g

tounsia.Net : Spaghetti aux champignons facile

Plat principal 02/01/2019

Spaghetti aux champignons facile

Ingrédients 500g de spaghetti 1 pot de crème fraiche 100g de champignon 3 cuilléres à soupe d'huile d'olive 3 ails hachés persil haché sel poivre Préparation Cuire la pate dans l'eau

tounsia.Net : Chebtiya

Plat principal 22/11/2018

Chebtiya

Chebtiya une recette purement tunisienne, et elle se compose de couscous et du kefta a la première vu, mais c'est une autre chose Ingrédients Persil 2 petites bottes de blettes (Guanariya) 1 chebete c'est ça qui donne tout

tounsia.Net : Methawma bel 9arnit

Plat principal 29/10/2018

Methawma bel 9arnit

Ingrédients 1 gros 9arnit 1 Ail 1 c.à.s Tomates en conserve 2 Tomates fraiches 1 c.à.s Harissa Huile dolive 1 c.a.c tabel Sel poivre Préparation Bien laver le 9arnit et le couper en morceaux de 2 à 3

tounsia.Net : Lasagnes d'aubergines

Plat principal 04/10/2018

Lasagnes d'aubergines

Ingrédients 4 aubergines 8 feuilles de lasagnes 500 g de coulis de tomate 1 carotte 1 oignon 25 g de beurre 25 g de farine 50 cl de bouillon (boeuf ou volaille) 50 g de parmesan Huile d'olive Préparation Peler les

tounsia.Net : Couscous au poison loup de mer (9arouss)

Plat principal 08/08/2018

Couscous au poison loup de mer (9arouss)

Ingrédients 1 loup (9arous) de 1.5 k 500 g de couscous bien travaille et arrose d'eau un peu salee. 5 carottes 4 navets 2 courgettes 4 tomates 4 branche de celeri 2 oignons 2 gousses d'ail 100 g de raisin sec 1 bouquet de

tounsia.Net : Spaghetti à la Puttanesca

Plat principal 17/07/2018

Spaghetti à la Puttanesca

Ingrédients 250 g de spaghettis 10 cl d’huile d’olive 3 gousses d’ail émincées 375 g de chair de tomate (tomates coupées en morceaux et passées à travers un égouttoir) 4

tounsia.Net : Kabkabou

Plat principal 08/07/2018

Kabkabou

Le kabkabou  est un plat 100% tunisienne, poisson avec la sauce,  qui une se compose principalement de n'importe quel type de poisson bleu, et on connait tous le bienfait de poisson blanc pour notre santé. Il est aussi trés