Soupes

tounsia.Net : Chorba Ch3ir facile
Soupes

Chorba Ch3ir facile

La chorba ch3ir est une soupe trés connue en tunisie, et on peux dire que c'est la soupe la plus préparer pendant le mois de ramadan Ingrédients 2 côtelettes d'agneau 2 branches de céleri (krafes) 2 poignées de chorba ch3ir 1 poignée de pois-chiche (trempés la veille) 1 petite gousse

tounsia.Net : Hlalem bel kadid et les légumes

Soupes 03/09/2018

Hlalem bel kadid et les légumes

Ingrédients 500 gr de Hlalim 200 gr viande séchée (Kadid) 100 gr de Fèves sèches 100 gr de pois chiches 2 Carottes coupées en dé 50 gr de petits pois 2 artichauds coupés en petits

tounsia.Net : Ragoût de haricots verts

Soupes 06/03/2018

Ragoût de haricots verts

Ingrédients 1 kilo de haricots verts frais 2 oignons rouges 2 gousses d’ail 25 cl de tomates mixées 25 cl d’eau Un petit bouquet de persil pour la fin Thym Sel poivre huile

tounsia.Net : Soupe aux ravioles

Soupes 25/01/2018

Soupe aux ravioles

Ingrédients 3 carottes 1 blanc de poireaux 1 courgette 4 plaques de ravioles 1 cube de bouillon 1 CS d'huile d'olive Sel Préparation Nettoyer et émincer le blanc de poireau (lanières très fines de 3

tounsia.Net : Soupe Sfaxienne (chorba sfa9siya)

Soupes 16/01/2018

Soupe Sfaxienne (chorba sfa9siya)

Ingrédient 1 kg de poissons (facultatif) écaillés 2 dl d'huile d'olive 1 oignon moyen 6 piments verts 4 tomates épluchées et coupées en petits morceaux trés fins 1 c. à soupe de

tounsia.Net : S'dir  (soupe de semoule)

Soupes 20/12/2017

S'dir (soupe de semoule)

Ingrédients 2 c à s de concentré de tomates 100g de semoule fine sel poivre ail paprika huile d'olive menthe séchée Préparation Dans une casserole, mettre la moitié d'eau et un peu

tounsia.Net : Soupe aux Tomates

Soupes 21/11/2017

Soupe aux Tomates

Ingrédients 2 c à s de beurre 3 oignons épluché 2 c à s de farine 2 carottes épluchées et coupées. 6 tomates pelés et coupés en dés 1 tasse de bouillon de poulet 1

tounsia.Net : Soupe au poulpe (tchich bel 9arnit)

Soupes 02/05/2017

Soupe au poulpe (tchich bel 9arnit)

Ingrédients 4 tentacules de poulpe sèche ou fraiche tchich: semoule précuite d’orge concassé (un verre à moutarde) concentré de tomate (15 à 20gr) harissa (1 cs selon vos goûts, ou

tounsia.Net : Soupe aux fruit de mer

Soupes 09/02/2017

Soupe aux fruit de mer

Ingrédients 500g crevettes décortiquées 400g mélange de fruits de mer 1 oignon 1 pomme de terre 2 carottes 1 poignée de petits pois 2 branches de cèleri 2 branches de coriandre sel et poivre 3

tounsia.Net : Soupe courte aux calamars

Soupes 08/02/2017

Soupe courte aux calamars

Ingrédients 1 oignon 3 càs huile d’olive 500g calamars 300g coquillettes 1 tomate mure 1 càs tomate concentrée sel poivre paprika origan safran Préparation Couper l’oignon en petits

tounsia.Net : Hsou aux boulettes de semoule

Soupes 14/01/2017

Hsou aux boulettes de semoule

Ingrédients 3 c à s d’huile d’olive  3 c à s de concentré de tomate  1 c à c d’harissa, 1 c à c de tabel, 1 c à c de menthe séchée,  1 c à c