Tag : recette tunisienne

tounsia.Net : Daurade au four
Plat principal

Daurade au four

Ingrédients 1 Daurade 4 Pommes de terre 50 g Romain râpé une poignée Persil Huile d’olive 2 gousses Ail Sel Poivre noir Préparation Videz, lavez et en l’égouttez la daurade. Hachez le persil et les gousses d’ail. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Dans un

tounsia.Net : fricassé tunisien

Pâtes 03/06/2016

fricassé tunisien

Ingrédients Pour la pâte 500 gr. de farine 2 sachets de levure boulanger (11gr) 1 oeuf 1/2 càs de sel 2 càs d'huile d'olive un peu d’eau tiède huile pour friture Pour la farce une boite de

tounsia.Net : Brick Danouni

Entrées 09/06/2016

Brick Danouni

Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte: 500 g de farine 160 g de beurre fondu Sel Un peu d’eau Pour la farce: 1 boite de thon Persil Olives 2 pommes de terre cuites dans l’eau 2 Oeufs durs 100 g de

tounsia.Net : Harissa Hloua

Pâtisseries 09/06/2016

Harissa Hloua

Ingrédients 275 g de semoule de blé 210 g de sucre 10 Cl d’huile Arôme d’amande amère Eau de fleur d’oranger Eau Pour le sirop : 75 cl d’eau 250 g de sucre Le jus d’un

tounsia.Net : Zouza au caramel

Pâtisseries 11/06/2016

Zouza au caramel

Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 250g de beurre mou 4 œufs 2 cuillerées à soupe de sucre glace 1 sachet de levure pâtissière 1 sachet sucre vanillé Une pincée de

tounsia.Net : Ghraibet Homs

Pâtisseries 11/06/2016

Ghraibet Homs

Ingrédients 3 mesures de farine de pois chiche1 mesure de farine1 mesure de sucre glacé1/2 mesure de beurre fondu et clarifié1/2 mesure d'huile Préparation Dans une casserole, faites cuire le beurre à feu doux.

tounsia.Net : Ghraibet dro3

Pâtisseries 11/06/2016

Ghraibet dro3

Ingrédients 1 verre de beurre clarifié  1/2 verre sucre glace 1,5 verres de dro3 tamisée + 1 verre de farine tamisée 1/2 verre de noisettes grillées moulues (ou graines de sésames

tounsia.Net : Zlabia tunisienne

Pâtisseries 24/06/2016

Zlabia tunisienne

Ingrédients 250 g de farine  1/2 cuillère a soupe de levure  1,5 cuillère à soupe de yaourt  250 g de sucre  1/4 litre d'eau  2 graines de cardamone -huile (pour la

tounsia.Net : Kaâk anbar

Pâtisseries 24/06/2016

Kaâk anbar

Ingrédients 350 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre glace 2 blancs d'oeufs de l'eau de rose pistaches pour la décoration  Préparation Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Mixez le