Tag : recette tunisienne

tounsia.Net : Beignets salés aux légumes
Entrées

Beignets salés aux légumes

Ingrédients Pour la pâte : 200g de farine Sel 1 c à s de levure chimique De l’eau tiède pour ramasser la peau. Pour la farce : 1 oignon 1 échalote 2 tomates coupées 1 c à s de persil 2 gousses d’ail Sel Poivre 2 c à s d’huile

tounsia.Net : Daurade au four

Plat principal 31/05/2016

Daurade au four

Ingrédients 1 Daurade 4 Pommes de terre 50 g Romain râpé une poignée Persil Huile d’olive 2 gousses Ail Sel Poivre noir Préparation Videz, lavez et en l’égouttez la daurade. Hachez

tounsia.Net : fricassé tunisien

Pâtes 03/06/2016

fricassé tunisien

Ingrédients Pour la pâte 500 gr. de farine 2 sachets de levure boulanger (11gr) 1 oeuf 1/2 càs de sel 2 càs d'huile d'olive un peu d’eau tiède huile pour friture Pour la farce une boite de

tounsia.Net : Brick Danouni

Entrées 09/06/2016

Brick Danouni

La cuisine tunisienne est très riche par les déferents type de brik, il y a une infinité de choix pour les ingrédients de la farce, il y a qui utilise le thon, la sardine, la viande.......Et ici on va vous

tounsia.Net : Harissa Hloua

Pâtisseries 09/06/2016

Harissa Hloua

Ingrédients 275 g de semoule de blé 210 g de sucre 10 Cl d’huile Arôme d’amande amère Eau de fleur d’oranger Eau Pour le sirop : 75 cl d’eau 250 g de sucre Le jus d’un

tounsia.Net : Zouza au caramel

Pâtisseries 11/06/2016

Zouza au caramel

Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 250g de beurre mou 4 œufs 2 cuillerées à soupe de sucre glace 1 sachet de levure pâtissière 1 sachet sucre vanillé Une pincée de

tounsia.Net : Ghraibet Homs

Pâtisseries 11/06/2016

Ghraibet Homs

Ingrédients 3 mesures de farine de pois chiche1 mesure de farine1 mesure de sucre glacé1/2 mesure de beurre fondu et clarifié1/2 mesure d'huile Préparation Dans une casserole, faites cuire le beurre à feu doux.

tounsia.Net : Ghraibet dro3

Pâtisseries 11/06/2016

Ghraibet dro3

Ingrédients 1 verre de beurre clarifié  1/2 verre sucre glace 1,5 verres de dro3 tamisée + 1 verre de farine tamisée 1/2 verre de noisettes grillées moulues (ou graines de sésames

tounsia.Net : Maakouda

Entrées 16/06/2016

Maakouda

Ingredients 1 tasse (250 ml ) de purée de pomme de terre du commerce ¾ tasse (180 ml) d'eau bouillit sel, poivre une pincée de cannelle 1 gousse d'ail 1 c-a-soupe de persil ciselé 1 petit oeuf