Tag : recette tunisienne

tounsia.Net : Gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées
Pâtisseries

Gâteau au yaourt et aux pommes caramélisées

Ingredients 1 yaourt 3 œufs 3 pots farine (servez-vous du pots de yaourt pour mesurer ) ½ pot d'huile 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 petite cuillère à café de canelle Le zeste d'1/2 citron 2 ou 3 pommes (selon votre choix) 80 g de

tounsia.Net : Biscuits au citron

Pâtisseries 30/05/2017

Biscuits au citron

Dans un bol , crémer le beurre avec l’oeuf jusqu’à l’obtention d’une texture légère . Ajouter le sucre, le zeste et le jus de citron en mélangeant . Incorporer la farine, la levure chimique

tounsia.Net : Salade de concombre au yaourt

Salades 12/06/2017

Salade de concombre au yaourt

Ingrédients 1 gros concombre ou 2 moyens 1 yaourt brassé nature 1 à 2 cuillerées à soupe de persil 1 filet de jus de citron Sel et poivre Préparation Lavez le concombre. Il est inutile de le

tounsia.Net : Balouza b zgougou

Pâtisseries 16/06/2017

Balouza b zgougou

Ingrédients 250gr de zgougou 100 gr de noisette épluchées, bien grillées et moulu 1/2 litre de lait 2 cs de maïzena 125 gr de sucre 2 cs de maïzena Préparation Délayez la pâte de

tounsia.Net : Tarte amandine

Pâtisseries 17/06/2017

Tarte amandine

Ingrédients Pâte sucrée : 100 g de beurre mou 100 g de sucre 1 oeuf 200 g de farine Crème d'amande : 125 g de beurre mou 125 g de sucre 2 œufs 125 g de poudre d'amande 1 cuillerée à

tounsia.Net : Tarte figue de barbarie vanille (Hendi)

Pâtisseries 03/08/2017

Tarte figue de barbarie vanille (Hendi)

Ingrédients Pour la pâte sucrée : 55 g de beurre 50 g de sucre glace15 g de poudre d’amande1 œuf1 pincée de sel fin110 g de farine type 55 30 g de fécule de pomme de terre 1 pincée de poudre de

tounsia.Net : Tarte aux figues

Pâtisseries 12/08/2017

Tarte aux figues

Préchauffez le four à th.6 (180°C). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'une

tounsia.Net : Tarte aux deux raisins

Pâtisseries 05/09/2017

Tarte aux deux raisins

Ingrédients 1 jaune d'œuf 1 sachet de nappage pour tarte 200 g de raisins noirs 400 g de raisins blancs 1 pâte feuilletée 500 g de pâte pâtissière 1 pâte

tounsia.Net : Lait concentré fait maison

Pâtisseries 03/10/2017

Lait concentré fait maison

Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait et le sucre. Baissez alors immédiatement à feu doux (il ne faudrait pas que ça déborde). Et laissez cuire à petits frémissement pendant 1

tounsia.Net : Tartelettes au citron

Pâtisseries 25/10/2017

Tartelettes au citron

Ingrédients Pâte sucrée : 125 g de beurre demi-sel 125 g de sucre glace 1 œuf 250 g de farine ½ cuil. à café de levure chimique Crème citron : 4 citrons non traités 40 g de