Tag : recette tunisienne

tounsia.Net : Zlabia tunisienne
Pâtisseries

Zlabia tunisienne

Ingrédients 250 g de farine  1/2 cuillère a soupe de levure  1,5 cuillère à soupe de yaourt  250 g de sucre  1/4 litre d'eau  2 graines de cardamone -huile (pour la friture)  Préparation Mélanger la farine avec la levure et le yaourt. On doit obtenir une pâte

tounsia.Net : Kaâk anbar

Pâtisseries 24/06/2016

Kaâk anbar

Ingrédients 350 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre glace 2 blancs d'oeufs de l'eau de rose pistaches pour la décoration  Préparation Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Mixez le

tounsia.Net : Crème au beurre

Pâtisseries 25/06/2016

Crème au beurre

Ingrédients 2 blancs d'œufs 100 g de sucre 200 g de beurre pommade ½ gousse de vanille Préparation Commencer par préparer tous les ingrédientsVerser le sucre en poudre dans une casserole en

tounsia.Net : Lasagnes bolognaise

Plat principal 26/06/2016

Lasagnes bolognaise

Ingrédients 1/2 litre de sauce bolognaise 1/2 litre de sauce béchamel Des feuilles à lasagne 150 g de mozarella 50 g de beurre sel et poivre Préparation: Pour réaliser cette recette de

tounsia.Net : Beignets Tunisiens ( Ftayer )

Pâtes 29/06/2016

Beignets Tunisiens ( Ftayer )

Ingrédients : 500 gr de farine 1 cuillerée à café de sel 2 paquets de levure de boulanger 35 à 40 cl d'eau tiède 1 pincée de sucre Préparation Prendre un verre , mettre la levure et

tounsia.Net : Tarte au figues bel Karmous

Pâtisseries 01/07/2016

Tarte au figues bel Karmous

Ingrédients Pour la pâte sablée aux amandes: 250 g de farine 125 g beurre doux à température ambiante 80 g de sucre glace 40 g d'amandes en poudre 1 œuf 1 grosse pincée de sel Pour

tounsia.Net : Bambalouni

Pâtes 05/07/2016

Bambalouni

Ingrédient 250g farine 1 cuillère a soupe de sucre 1 cuillère a café de levure boulangère 1 pincé de sel 1 verre d'eau tiède Préparation Mélangez la levure avec l'eau ,

tounsia.Net : Klaya

Plat principal 14/07/2016

Klaya

Ingrédients 500 g de viande d'agneau 300 g de foie d'agneau 1 cœur d'agneau 1 paire de rognons d'agneau 1 paire d’animelles d'agneau 5 c.à.s d’huile d’olives 1 c.à.c de sel 1 c.à.c de

tounsia.Net : Harissa fait maison

Sauces 14/07/2016

Harissa fait maison

Pour assaisonner vos plats ou pour préparer des casse-croûtes à la tunisienne vous aurez toujours besoin de cette sauce « nationale » en Tunisie, la harissa. Ingrédients 500 g de piments rouges

tounsia.Net : Fankouch Petit Pain Tunisien

Pâtes 14/07/2016

Fankouch Petit Pain Tunisien

Ingrédients: 1 tasse de lait chaud 1/2 tasse de yaourt nature 1/2 tasse d'huile 1 œuf 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure

tounsia.Net : Gâteau chocolat au lait

Pâtisseries 24/07/2016

Gâteau chocolat au lait

Ingrédients Pour le biscuit : 60 g de sucre 60 g de poudre d'amande 20 g de farine 2 oeufs 2 blancs d'oeufs Mousse au chocolat au lait : 20 cl de crème fraîche liquide 150 gr de chocolat au lait

tounsia.Net : Khobz tabouna

Pâtes 10/08/2016

Khobz tabouna

Ingrédients 250 g. de farine complète ou normal 250 g. de semouline 1 verre de 20 cl d'huile d'olive 1 paquet de levure à pain 1 cà c de sel 1 oeuf 1 cà soupe de mélange de (fenouil, anis