recette tunisienne

  • TounsiaNet : Ghraibet dro3
  • Ghraibet dro3

    Mélanger beurre avec le sucre glace Ajouter la farine et le dro3 tamisé et bien mélanger avec la main Laisser reposer Confectionner les ghraibas , les mettre sur un plateau Laisser reposer 30 mn au frais avant de les cuire

  • TounsiaNet : Tarte Aux Thons
  • Tarte Aux Thons

    Préchauffez le four à 200 degrés th 7. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette. Étalez sur toute la pâte de moutarde. Ajoutez dessus le thon

  • TounsiaNet : Maakouda
  • Maakouda

    Verser dans un saladier la purée de pomme de terre. Verser petit a petit l'eau bouillit tout en mélangeant avec une fourchette car c'est très chaud. Il se peut qu'on utilise plus ou moins d'eau car il ne faut pas que ça

  • TounsiaNet : Recette borghol mfelfel
  • Recette borghol mfelfel

    Faites sauter le bourghol dans un peu de beurre pour 5 min sur feu modéré. En remuant, ajoutez l’eau et le poivre. Salez, portez à ébullition, couvrez la cocotte, puis laissez cuire 20-25 min sur feu doux. Servez

  • TounsiaNet : Ojja au merguez
  • Ojja au merguez

    Faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux dans l'huile d'olive. Ajouter les poivrons coupés en petits morceaux, le concentré de tomates, les gousses d’Ail écrasées.  Saler, poivrer et ajouter 1

  • TounsiaNet : Zlabia tunisienne
  • Zlabia tunisienne

    Mélanger la farine avec la levure et le yaourt. On doit obtenir une pâte épaisse. Laisser reposer 2 heures environ.  Faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau dans lequel on ajoute la cardamone (sans les

  • TounsiaNet : Kaâk anbar
  • Kaâk anbar

    Ingrédients 350 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre glace 2 blancs d'oeufs de l'eau de rose pistaches pour la décoration  Préparation Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace. Mixez le

  • TounsiaNet : Crème au beurre
  • Crème au beurre

    Commencer par préparer tous les ingrédients Verser le sucre en poudre dans une casserole en inox. Ajouter l'eau: La quantité d'eau correspond à la quantité nécessaire pour humidifier le sucre. Il n'est pas

  • TounsiaNet : Lasagnes bolognaise
  • Lasagnes bolognaise

    Pour réaliser cette recette de lasagnes bolognaise, commencer par préparer la sauce bolognaise et le bechamel Beurrer largement un plat à lasagne. Couvrir le fond du plat de pâte à lasagne. Choisissez une

  • TounsiaNet : Beignets Tunisiens ( Ftayer )
  • Beignets Tunisiens ( Ftayer )

    Prendre un verre , mettre la levure et le sucre, rajouter de l'eau tiède et laisser gonfler. Par ailleurs prendre la farine, une casserole d'eau tiède, mettre la farine dans une jatte, se munir d'un batteur fouet et

  • TounsiaNet : Tarte au figues bel Karmous
  • Tarte au figues bel Karmous

    Ingrédients Pour la pâte sablée aux amandes: 250 g de farine 125 g beurre doux à température ambiante 80 g de sucre glace 40 g d'amandes en poudre 1 œuf 1 grosse pincée de sel Pour

  • TounsiaNet : Bambalouni
  • Bambalouni

    Mélangez la levure avec l'eau , rajouter la farine et la pincé de sel et bien travailler la patte pour qu'elle soit homogène. et 1 peut collante. Couvrir et laisser reposer toute la nuit le lendemain matin , Faire chauffer