Ingrédients

  • 4 ouefs
  • 2 verres de sorgho
  • 1 verre de farine
  • 1 verre et demi de sucre
  • 1 verre de lait
  • 1 verre d'huile d'olive
  • 1 sachet de lévure de gateau
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 verre d'amande et / ou sesame broyés

Préparation

Mélanger le sucre, le sachet de sucre vanille et les 4 œufs puis les battre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre. Ensuite, ajouter le lait et l'huile à ce mélange.
Ajouter le sorgho, la farine et la levure et bien mélanger
Ajouter l'amande et mélager encore
Mettre tout le mélange dans un moule à cake beurré
Mettre dans un four pré-chauffé à 180° pendant 30 min