mlawi tunisienne
Dans un saladier, mélanger la farine, la semoule, le sel et la levure, diluée auparavant dans un peu d'eau tiède (un demi-verre). Mélanger tout en versant l'eau. Ajouter l'huile d'olive. Pétrir fermement. On
Dans un saladier, mélanger la farine, la semoule, le sel et la levure, diluée auparavant dans un peu d'eau tiède (un demi-verre). Mélanger tout en versant l'eau. Ajouter l'huile d'olive. Pétrir fermement. On
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Réservez. Dans le fond de votre assiette, déposez 4CS de slata mechouia ou autre salade tunisienne de votre choix. Dans un bol, mélangez ensemble 1CS d'harissa avec 2CS d'eau.
Mélangez la farine et le semoule avec le sel et la levure Ajoutez l’huile et pétrissez Puis ajoutez le lait tiède et l'eau graduellement en pétrissant jusqu’à obtenir une pate homogène pas
Faire cuire trois oeufs durs. Ecailler-les et couper-les en petits morceaux. Peler et couper les pommes de terre en dés et les faire cuire dans l'’huile bouillante pendant 20 min. Préchauffer le four thermos 6. Faire
Décongeler les fruits de mer au préalable. Dans une marmite, couper l'oignon et mettre l'ail, les feuilles de laurier et les fuits de mer. Les faire revenir pendant 15 minutes. Ajouter les tomates, l'harissa et les épices et
Éplucher l'oignon et le couper grossièrement. Éplucher et dégermer l'ail. Éplucher les carottes et les émincer. Peler les tomates puis les concasser. Dans une casserole, faites revenir l'ail et
Préchauffez le four à 180ºC. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les macaroni selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, réchauffez la sauce bolognaise. Lorsque
Portez une grande casserole d'eau à ébullition. A l'ébullition, plongez-y 1 ou 2 cannellonis à la fois jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement. Comptez environ 1 minute de cuisson. Retirez
Dans une casserole, faire fondre du beurre à feu doux. Une fois que le beurre est bien fondu, ajouter la même quantité de farine et mélanger pour bien amalgamer les deux ingrédients. Après
Emincer les oignons et l'ail. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive Ajouter l'éscalope et laisser cuire. Ajouter l'eau, le thym,le rosemary, le sel et le poivre Laisser cuire pendant 15 min Dans une autre
Hacher l'oignon, le faire revenir avec l'huile dans un wok ou une sauteuse. Quand l'oignon est transparent, ajouter les tomates fraîches coupées en morceaux, ou les tomates en conserve avec leur jus, en laissant la peau et les
Découper la viande en morceaux et les assaisonner de sel, de poivre noir et de coriandre. Émincer l’oignon et faire revenir le tout dans le bas d’un couscoussier (marmite) dans 2 c à s d’huile d’olive