Pâtisseries

tounsia.Net : Jeljlaniya
Pâtisseries

Jeljlaniya

Ingrédients 500 g de grains de sésame 500 g de farine 1 oeuf 60 g de beurre fondu 2 cs d'huile 2 cs d'eau de fleur d'oranger 1/2 cs de cannelle 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation Mélanger la farine, le sésame, la cannelle, la levure et le sel, puis ajouter l'oeuf battu, le

tounsia.Net : Tarte amandine

Pâtisseries 17/06/2017

Tarte amandine

Ingrédients Pâte sucrée : 100 g de beurre mou 100 g de sucre 1 oeuf 200 g de farine Crème d'amande : 125 g de beurre mou 125 g de sucre 2 œufs 125 g de poudre d'amande 1 cuillerée à

tounsia.Net : Balouza b zgougou

Pâtisseries 16/06/2017

Balouza b zgougou

Ingrédients 250gr de zgougou 100 gr de noisette épluchées, bien grillées et moulu 1/2 litre de lait 2 cs de maïzena 125 gr de sucre 2 cs de maïzena Préparation Délayez la pâte de

tounsia.Net : Oranais aux abricots

Pâtisseries 15/06/2017

Oranais aux abricots

Ingrédients 1 pâte feuilletée en bloc oreillons d'abricots au sirop crème pâtissière 1 jaune d'oeuf sucre en perles ou à défaut du sucre glace Préparation Commencer par

tounsia.Net : Gâteau a l'expresso

Pâtisseries 11/06/2017

Gâteau a l'expresso

Ingrédients 4 cuil. à café de café soluble 4 œufs 250 gr de farine 200 gr de sucre roux 150 gr de beurre salé 50 gr d’huile de noix 1 sachet de levure chimique Pour le glaçage : 12

tounsia.Net : Mahalabia bel mechmech (aux Abricots)

Pâtisseries 07/06/2017

Mahalabia bel mechmech (aux Abricots)

Ingrédients  Pour la couche de mhalabiya: 1/2 litre lait 250 ml de crème fraiche 120g de sucre 60g de maïzena Une pincée de sel 2 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger Samia 1/4

tounsia.Net : Bûche au chocolat et pain d’épices

Pâtisseries 05/06/2017

Bûche au chocolat et pain d’épices

Ingrédients 300 g de chocolat noir 52% de cacao 300 ml de crème entière 120 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 feuilles de gélatine 8 tranches de pain d’épices 150 ml de

tounsia.Net : Ma9roudh au four

Pâtisseries 04/06/2017

Ma9roudh au four

Ingrédients: 3 mesures de semoule fine soit 1 kg de semoule fine type « le renard » 1 mesure de beurre fondu ( président ) soit 250 gr de beurre 3/4 d’une cuillère à soupe de sel environ 50 ml

tounsia.Net : Makroudh roulé aux dattes

Pâtisseries 31/05/2017

Makroudh roulé aux dattes

Ingrédients : Huile de tournesol pour la friture Miel pour l’enrobage Graines de sésame dorées pour la décoration Pour la pâte : 600 g de semoule moyenne 3 cuillères à soupe de

tounsia.Net : Biscuits au citron

Pâtisseries 30/05/2017

Biscuits au citron

Ingrédients : 100 g de beurre mou 1 œuf Jus + zeste d’un citron jaune ou vert 110 g de sucre 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 petit bol de sucre cristallisé 1 petit bol de