Pâtisseries

  • TounsiaNet : Fondant au chocolat
  • Fondant au chocolat

    Préchauffez le four 180ºC Mettez le chocolat noir cassé en morceaux et le beurre coupé en morceaux dans une petite casserole et faites cuire au bain-marie. Laissez reposer et refroidir à température

  • TounsiaNet : klouka sfaxienne
  • klouka sfaxienne

    Ingrédients : 2,5 kg de raisins secs, 1 kg de sorgho, 1 kg de bsissa de pois chiches, 1 kg de farine dorée, 1 kg de sucre, 2 litres d'huile d'olive sésame et amandes pour la

  • TounsiaNet : Oreo maison
  • Oreo maison

    Ingrédients Pour la pâte à biscuits : 65 g de beurre 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao pur en poudre 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de

  • TounsiaNet : Petits gâteaux libanais
  • Petits gâteaux libanais

    Ingrédients 200 g de mozzarella coupée en petits dés 200 ml d'eau 100 g de sucre (ou 2 cuillère à café d'édulcorant à cuire) 100 g de semoule Préparation - Dans une casserole, faire

  • TounsiaNet : Beignets sans friture
  • Beignets sans friture

    Ingrédients : 320 g de farine 5 g de levure de boulanger 120 ml de lait 20 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation : - Mettez le lait, le sucre et le beurre dans une casserole. Faire

  • TounsiaNet : Bûche aux citrons meringuée
  • Bûche aux citrons meringuée

    Ingrédients Pour la génoise amandes - fleur d'oranger 4 oeufs 120 g de sucre 40 g de poudre d'amande 80 g de farine 30 g de beurre fondu Extrait de vanille et eau de fleur d'oranger Pour la crème au citron 3/4

  • TounsiaNet : Muffins à l'ananas
  • Muffins à l'ananas

    Ingrédients : 2 oeufs 1 boîte d’ananas au sirop : 5 tranches + 100 ml de jus d’ananas 20 g de sucre 125 g de farine 1/2 paquet de levure chimique. Préparation : Préchauffez le four à

  • TounsiaNet : Moelleux aux dattes
  • Moelleux aux dattes

    Ingrédients 200g de farine 1 sachet de levure 60 g de beurre 1 c à s de miel 75g de sucre 35 cl d'eau 3 œufs 250 g de dattes sechées Préparations - Couper les dattes en morceau, les porter à

  • TounsiaNet : Madeleines chocolat-orange
  • Madeleines chocolat-orange

    Ingrédients 3 œufs 250 g de farine 200 g de sucre semoule 125 g de beurre mou 50 g de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 càs de jus d’orange 1 zeste d’orange 200 g de chocolat dessert

  • TounsiaNet : Madeleines au chocolat blanc
  • Madeleines au chocolat blanc

    Ingrédients 150 g de farine 125 g de beurre 150 g de sucre 2 gros oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de chocolat blanc Préparation Faites fondre au