Pâtisseries

tounsia.Net : klouka sfaxienne
Pâtisseries

klouka sfaxienne

Ingrédients : 2,5 kg de raisins secs, 1 kg de sorgho, 1 kg de bsissa de pois chiches, 1 kg de farine dorée, 1 kg de sucre, 2 litres d'huile d'olive sésame et amandes pour la décoration. Préparation Moulinez le raisin, ajoutez de l'eau puis filtrez; dorez la farine.Dans la marmite, chauffez 1 l

tounsia.Net : Oreo maison

Pâtisseries 20/03/2017

Oreo maison

Ingrédients Pour la pâte à biscuits : 65 g de beurre 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao pur en poudre 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de

tounsia.Net : Petits gâteaux libanais

Pâtisseries 17/03/2017

Petits gâteaux libanais

Ingrédients 200 g de mozzarella coupée en petits dés 200 ml d'eau 100 g de sucre (ou 2 cuillère à café d'édulcorant à cuire) 100 g de semoule Préparation - Dans une casserole, faire

tounsia.Net : Beignets sans friture

Pâtisseries 12/03/2017

Beignets sans friture

Ingrédients : 320 g de farine 5 g de levure de boulanger 120 ml de lait 20 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation : - Mettez le lait, le sucre et le beurre dans une casserole. Faire

tounsia.Net : Bûche aux citrons meringuée

Pâtisseries 09/03/2017

Bûche aux citrons meringuée

Ingrédients Pour la génoise amandes - fleur d'oranger 4 oeufs 120 g de sucre 40 g de poudre d'amande 80 g de farine 30 g de beurre fondu Extrait de vanille et eau de fleur d'oranger Pour la crème au citron 3/4

tounsia.Net : Muffins à l'ananas

Pâtisseries 24/02/2017

Muffins à l'ananas

Ingrédients : 2 oeufs 1 boîte d’ananas au sirop : 5 tranches + 100 ml de jus d’ananas 20 g de sucre 125 g de farine 1/2 paquet de levure chimique. Préparation : Préchauffez le four à

tounsia.Net : Moelleux aux dattes

Pâtisseries 20/02/2017

Moelleux aux dattes

Ingrédients 200g de farine 1 sachet de levure 60 g de beurre 1 c à s de miel 75g de sucre 35 cl d'eau 3 œufs 250 g de dattes sechées Préparations - Couper les dattes en morceau, les porter à

tounsia.Net : Madeleines chocolat-orange

Pâtisseries 18/02/2017

Madeleines chocolat-orange

Ingrédients 3 œufs 250 g de farine 200 g de sucre semoule 125 g de beurre mou 50 g de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 càs de jus d’orange 1 zeste d’orange 200 g de chocolat dessert

tounsia.Net : Madeleines au chocolat blanc

Pâtisseries 17/02/2017

Madeleines au chocolat blanc

Ingrédients 150 g de farine 125 g de beurre 150 g de sucre 2 gros oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de chocolat blanc Préparation Faites fondre au

tounsia.Net : Tarte d'orange

Pâtisseries 16/02/2017

Tarte d'orange

Ingrédients 50g de beurre Quelques oranges 1 œuf 100g de sucre en poudre 1 pâte brisée Préparation Etaler ou dérouler la pâte brisée et la disposer au fond du moule.Couper les oranges

tounsia.Net : Bradj aux dates

Pâtisseries 15/02/2017

Bradj aux dates

Ingredients 3 mesures de semoule fine ou moyenne 1 mesure de beurre ou de smen Un peu de sel De l'eau mais pas beaucoup De la pâte de dattes Préparation Mélangez la semoule avec le smen ou le beurreAjoutez le