Crème glacée à la vanille
Ingrédients
- Une boite de lait concentre sucré
- 1 gousse de vanille ou 2 c-a-soupe (30 ml) d'extrait de vanille
- 500 ml de crème fraiche épaisse très froide.
Préparation
Verser le lait concentré sucre et la vanille dans un bol et fouetter pendant 1 min (fouet manuel).
Dans un autre récipient monter la crème fraiche en chantilly (ne pas oublier de déposer la chantilly dans le récipient ainsi que les fouets dans le congélateur quelques minutes).
Incorporer délicatement la crème chantilly au lait concentré sucré. Verser dans un moule à cake.
Mettre au congélateur pour au moins 6h.
