Pâtisseries

tounsia.Net : Fraises façon tiramisu
Pâtisseries

Fraises façon tiramisu

Ingrédients 250g de fraises 8 biscuits sirop de fraises 250g de mascarpone 3 oeufs 200g de sucre Préparation Réserver 16 fraises coupées en deux pour la déco.Couper le reste des fraises en petits morceaux dans un saladier et ajouter 100g de sucre. Réserver au frais.Mélanger les jaunes

tounsia.Net : Beignet de kiwis

Pâtisseries 20/04/2017

Beignet de kiwis

Ingrédients 4 kiwis bien mûrs 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 càc d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure chimique Préparation Épluchez vos kiwis.Dans un saladier,

tounsia.Net : Macarons à la fraise

Pâtisseries 17/04/2017

Macarons à la fraise

Ingrédients: 3 blancs d'œufs 210 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 125 g d'amandes en poudre 1 c.à c de colorant alimentaire Pour la ganache à la fraise :  150 g de chocolat blanc    

tounsia.Net : Soupe de fraises

Pâtisseries 13/04/2017

Soupe de fraises

Ingrédients Feuilles de basilic 1 à 2 c à s de vinaigre balsamique 1 à 2 c à s de sucre en poudre 500g de fraises Préparation Rincez les fraises à l'eau froide. Équeutez-les puis

tounsia.Net : Konafa égyptienne

Pâtisseries 12/04/2017

Konafa égyptienne

Ingrédients 500 g de cheveux d'ange 100 g de beurre raisins secs noisettes hachées noix de coco râpée sucre glace Pour le sirop : 2 verres de sucre 1 verre d'eau 2 cuil. à café de citron

tounsia.Net : Soufflé au thé

Pâtisseries 07/04/2017

Soufflé au thé

Ingrédients 2 sachets de thé 80 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 1 c. à soupe de lait pour délayer la maïzena 4 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 3 c. à soupe de miel 3 dl d'eau sucre glace 40 g de

tounsia.Net : Sablés fourrés aux amandes

Pâtisseries 06/04/2017

Sablés fourrés aux amandes

Ingrédients 4 oeufs 150 g d'amandes émondées et moulues finement 2 verres d'huile (équivalent à 1/4 de litre) 1 1/2 verres de sucre (équivalebnt à 150 g ) 4 cuillerées à soupe de

tounsia.Net : La boule de neige

Pâtisseries 04/04/2017

La boule de neige

Ingrédients 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile 1 sachet de levure chimique 3 œufs 200g de sucre 500g de farine Pour le décor Noix de coco râpée 3 c à s d'eau de fleur d'oranger 250g de

tounsia.Net : Congolais

Pâtisseries 03/04/2017

Congolais

Mettre de l'eau dans une casserole (1/3 )pour faire un bain marie Mettre dedans un cul de poule Dans ce cul de poule verser 3 blancs d'oeuf, 1 pincée de sel verser petit à petit le sucre en tournant avec une cuiller en

tounsia.Net : Yaourts à la vanille fait maison

Pâtisseries 01/04/2017

Yaourts à la vanille fait maison

Ingrédients 1 litre de lait entier 1 yaourt nature entier (pour les ferments!) 1 gousse de Vanille 8 c. à café de sucre de canne Préparation Faites chauffer le lait entier avec la gousse de vanille (assez fort)

tounsia.Net : Crumble aux pommes

Pâtisseries 29/03/2017

Crumble aux pommes

Ingrédients 1 kg de pommes 150 g de farine 75 g beurre + une noisette pour beurrer le plat 250 g sucre  1 cuillère à café rase de cannelle en poudre Préparation Préchauffer votre four

tounsia.Net : Fondant au chocolat

Pâtisseries 28/03/2017

Fondant au chocolat

Préchauffez le four 180ºC Mettez le chocolat noir cassé en morceaux et le beurre coupé en morceaux dans une petite casserole et faites cuire au bain-marie. Laissez reposer et refroidir à température