Pâtisseries

tounsia.Net : Macarons à la fraise
Pâtisseries

Macarons à la fraise

Ingrédients: 3 blancs d'œufs 210 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 125 g d'amandes en poudre 1 c.à c de colorant alimentaire Pour la ganache à la fraise :  150 g de chocolat blanc                                  

tounsia.Net : Soupe de fraises

Pâtisseries 13/04/2017

Soupe de fraises

Ingrédients Feuilles de basilic 1 à 2 c à s de vinaigre balsamique 1 à 2 c à s de sucre en poudre 500g de fraises Préparation Rincez les fraises à l'eau froide. Équeutez-les puis

tounsia.Net : Konafa égyptienne

Pâtisseries 12/04/2017

Konafa égyptienne

Ingrédients 500 g de cheveux d'ange 100 g de beurre raisins secs noisettes hachées noix de coco râpée sucre glace Pour le sirop : 2 verres de sucre 1 verre d'eau 2 cuil. à café de citron

tounsia.Net : Soufflé au thé

Pâtisseries 07/04/2017

Soufflé au thé

Ingrédients 2 sachets de thé 80 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 1 c. à soupe de lait pour délayer la maïzena 4 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 3 c. à soupe de miel 3 dl d'eau sucre glace 40 g de

tounsia.Net : Sablés fourrés aux amandes

Pâtisseries 06/04/2017

Sablés fourrés aux amandes

Ingrédients 4 oeufs 150 g d'amandes émondées et moulues finement 2 verres d'huile (équivalent à 1/4 de litre) 1 1/2 verres de sucre (équivalebnt à 150 g ) 4 cuillerées à soupe de

tounsia.Net : La boule de neige

Pâtisseries 04/04/2017

La boule de neige

Ingrédients 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile 1 sachet de levure chimique 3 œufs 200g de sucre 500g de farine Pour le décor Noix de coco râpée 3 c à s d'eau de fleur d'oranger 250g de

tounsia.Net : Congolais

Pâtisseries 03/04/2017

Congolais

Ingrédients 3 blancs d'oeuf, 1 pincée de sel, 225g de sucre 225g de noix de coco rapée Préparation mettre de l'eau dans une casserole (1/3 )pour faire un bain mariemettre dedans un cul de pouledans ce cul de poule

tounsia.Net : Yaourts à la vanille fait maison

Pâtisseries 01/04/2017

Yaourts à la vanille fait maison

Ingrédients 1 litre de lait entier 1 yaourt nature entier (pour les ferments!) 1 gousse de Vanille 8 c. à café de sucre de canne Préparation Faites chauffer le lait entier avec la gousse de vanille (assez fort)

tounsia.Net : Crumble aux pommes

Pâtisseries 29/03/2017

Crumble aux pommes

Ingrédients 1 kg de pommes 150 g de farine 75 g beurre + une noisette pour beurrer le plat 250 g sucre  1 cuillère à café rase de cannelle en poudre Préparation Préchauffer votre four

tounsia.Net : Fondant au chocolat

Pâtisseries 28/03/2017

Fondant au chocolat

Ingrédients 250 g de chocolat noir 4 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de beurre farine et beurre pour les ramequins Préparation Préchauffez le four 180ºC Mettez le chocolat noir

tounsia.Net : klouka sfaxienne

Pâtisseries 22/03/2017

klouka sfaxienne

Ingrédients : 2,5 kg de raisins secs, 1 kg de sorgho, 1 kg de bsissa de pois chiches, 1 kg de farine dorée, 1 kg de sucre, 2 litres d'huile d'olive sésame et amandes pour la