Pâtisseries

tounsia.Net : Bûche au chocolat et pain d’épices
Pâtisseries

Bûche au chocolat et pain d’épices

Ingrédients 300 g de chocolat noir 52% de cacao 300 ml de crème entière 120 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 feuilles de gélatine 8 tranches de pain d’épices 150 ml de café 1/3 cuillère à café de mélange “ 4 épices

tounsia.Net : Ma9roudh au four

Pâtisseries 04/06/2017

Ma9roudh au four

Ingrédients: 3 mesures de semoule fine soit 1 kg de semoule fine type « le renard » 1 mesure de beurre fondu ( président ) soit 250 gr de beurre 3/4 d’une cuillère à soupe de sel environ 50 ml

tounsia.Net : Makroudh roulé aux dattes

Pâtisseries 31/05/2017

Makroudh roulé aux dattes

Ingrédients : Huile de tournesol pour la friture Miel pour l’enrobage Graines de sésame dorées pour la décoration Pour la pâte : 600 g de semoule moyenne 3 cuillères à soupe de

tounsia.Net : Biscuits au citron

Pâtisseries 30/05/2017

Biscuits au citron

Dans un bol , crémer le beurre avec l’oeuf jusqu’à l’obtention d’une texture légère . Ajouter le sucre, le zeste et le jus de citron en mélangeant . Incorporer la farine, la levure chimique

tounsia.Net : Kaak warka bel louz

Pâtisseries 13/05/2017

Kaak warka bel louz

Ingrédients 2 kg de farine tamisee, 1kg d'amande decortiquees, 750 gr de sucre, 750 gr de beurre, 1 dl d'eau de rose 1/2 cuil a cafe de sel. Préparation Décortiquer les amandes, les laver, les essuyer ou les laisser

tounsia.Net : Ghraiba b S'men

Pâtisseries 11/05/2017

Ghraiba b S'men

Ingrédients 1kg farine de pois-chiche 750 g de sman 500g de sucre glace 500g de farine Préparation Mélanger la farine de pois-chiche , la farine normale et le sucre glace dans un grand bol jusqu'en avoir un

tounsia.Net : Namoura Libanaise

Pâtisseries 07/05/2017

Namoura Libanaise

Ingrédients Pour la pâte 400 g de semoule fine ou la moyenne 280 g de yaourt nature 2 pots de yaourts170 g de sucre 100 g de purée de sésame blanche5 cuillères à sopue d'eau de fleur d'oranger ou l'eau de

tounsia.Net : Pizza sucrée nutella-banane

Pâtisseries 06/05/2017

Pizza sucrée nutella-banane

Ingrédients 1 pâte à pizza  1 petit pot de nutella 2 bananes amandes pour la décoration Préparation Préchauffer votre four à 220 °c.Étaler la pâte à pizza et la

tounsia.Net : Cupcakes aux fraises

Pâtisseries 05/05/2017

Cupcakes aux fraises

Ingrédients 130 g de blancs d’oeufs (4 blancs environ) 100 g de sucre 60 g de farine 60 g d’amandes en poudre 70 g de beurre demi-sel une dizaine de fraises (selon la taille) quelques amandes effilées Pour la

tounsia.Net : Gâteau  au lait concentré sucré

Pâtisseries 28/04/2017

Gâteau au lait concentré sucré

Ingrédients 1 boite de lait concentré sucré (397g) 4 oeufs 50g de beurre fondu 120g de farine 1/2 sachet de levure (5g) Préparation Fouetter les oeufs.Ajouter le lait concentré sucré en raclant