Pâtisseries

tounsia.Net : Gâteau à l'ananas moelleux et son glaçage au fromage
Pâtisseries

Gâteau à l'ananas moelleux et son glaçage au fromage

Ingrédients Le gâteau à l'ananas : 240 g de farine blanche tout usage 400 g de sucre blanc (moi j'ai mis 1½ tasses | 350 g de sucre) 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de levure chimique (poudre à pâte) ¼ cc de sel 20 onces d’ananas broyé dans son jus naturel (ne jetez pas le

tounsia.Net : Crème glacée à la vanille

Pâtisseries 08/08/2017

Crème glacée à la vanille

Ingredients Une boite de lait concentre sucré 1 gousse de vanille ou 2 c-a-soupe (30 ml) d'extrait de vanille 500 ml de crème fraiche épaisse très froide. Préparation Verser le lait concentré sucre

tounsia.Net : Sablés à la noix de coco

Pâtisseries 04/08/2017

Sablés à la noix de coco

Dans un saladier, déposez la farine tamisée puis creusez un puits et placez le sucre, le sucre vanillé, la poudre de noix de coco, le sel et la pincée de levure chimique puis ajoutez les 4 jaunes d’oeufs.

tounsia.Net : Tarte figue de barbarie vanille (Hendi)

Pâtisseries 03/08/2017

Tarte figue de barbarie vanille (Hendi)

Ingrédients Pour la pâte sucrée : 55 g de beurre 50 g de sucre glace15 g de poudre d’amande1 œuf1 pincée de sel fin110 g de farine type 55 30 g de fécule de pomme de terre 1 pincée de poudre de

tounsia.Net : Petit four au beurre

Pâtisseries 01/08/2017

Petit four au beurre

Ingrédients 300g de beurre pommade. 200g de sucre glace. 1 gros oeuf. 1 pincée de sel. 1/2 citron zesté. 400g de farine tamisée. 10g de poudre à lever. Quelques gouttes de vanille

tounsia.Net : Pain de baguette perdu chocolaté

Pâtisseries 13/07/2017

Pain de baguette perdu chocolaté

Ingrédients  ½ Baguette 15cl de lait 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café de café soluble 30g de sucre en poudre 1 œuf De la glace au

tounsia.Net : Cake vanille cœur fondant au chocolat

Pâtisseries 12/07/2017

Cake vanille cœur fondant au chocolat

Ingrédients Pour la pâte à cake : 200g de farine 4 œufs 150g de beurre 180g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d'arôme vanille (ou extrait) Pour le coeur

tounsia.Net : Mousse de fraises

Pâtisseries 05/07/2017

Mousse de fraises

Ingrédients 250g de fraises (plus quelques unes pour la déco) 50g de sucre 20cl de crème chantilly 2 blancs d'oeufs Préparation Réduisez les fraises lavées équeutées en purée

tounsia.Net : Tarte aux abricots

Pâtisseries 01/07/2017

Tarte aux abricots

Ingrédients 800 g d'abricots 1 pâte feuilletée 170 g de sucre 20 g de beurre Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Préparez le caramel, faîtes fondre le sucre à sec