Pâtisseries

tounsia.Net : Petit four au beurre
Pâtisseries

Petit four au beurre

Ingrédients 300g de beurre pommade. 200g de sucre glace. 1 gros oeuf. 1 pincée de sel. 1/2 citron zesté. 400g de farine tamisée. 10g de poudre à lever. Quelques gouttes de vanille liquide. Préparation Mettre en pomade le beurre. zester le 1/2 citron.Mélanger (au fouet) au beurre, le

tounsia.Net : Pain de baguette perdu chocolaté

Pâtisseries 13/07/2017

Pain de baguette perdu chocolaté

Ingrédients  ½ Baguette 15cl de lait 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café de café soluble 30g de sucre en poudre 1 œuf De la glace au

tounsia.Net : Cake vanille cœur fondant au chocolat

Pâtisseries 12/07/2017

Cake vanille cœur fondant au chocolat

Ingrédients Pour la pâte à cake : 200g de farine 4 œufs 150g de beurre 180g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d'arôme vanille (ou extrait) Pour le coeur

tounsia.Net : Mousse de fraises

Pâtisseries 05/07/2017

Mousse de fraises

Ingrédients 250g de fraises (plus quelques unes pour la déco) 50g de sucre 20cl de crème chantilly 2 blancs d'oeufs Préparation Réduisez les fraises lavées équeutées en purée

tounsia.Net : Tarte aux abricots

Pâtisseries 01/07/2017

Tarte aux abricots

Ingrédients 800 g d'abricots 1 pâte feuilletée 170 g de sucre 20 g de beurre Préparation Préchauffez votre four à 200°C. Préparez le caramel, faîtes fondre le sucre à sec

tounsia.Net : Biscuit sablé au chocolat

Pâtisseries 23/06/2017

Biscuit sablé au chocolat

Ingrédients 100 g de farine 50 g de cacao en poudre non sucré 75 g beurre mou 75 g de sucre 1 Oeuf 1 Jaune d'oeuf pour la dorure 1 pincée sel Préparation Réunissez dans un saladier le sucre, la

tounsia.Net : Biscuits au beurre de cacahuètes

Pâtisseries 22/06/2017

Biscuits au beurre de cacahuètes

Ingrédients 250g de farine 1 œuf 60 g de beurre de cacahuètes 60 g de beurre mou 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre roux Préparations Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier,

tounsia.Net : Ghriba aux cacahuètes et noix de coco

Pâtisseries 21/06/2017

Ghriba aux cacahuètes et noix de coco

Ingredients 250 g d'amande entière avec la peau de préférence 100 g de sucre semoule 125 g de noix de coco râpé 2 oeufs 60 ml d'huile 1 sachet de levure chimique une pincée de sel zeste de la moitie

tounsia.Net : Biscuit amande citron

Pâtisseries 21/06/2017

Biscuit amande citron

Ingrédients 250 g de farine 50 g d'amande en poudre 120 g de sucre 130 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de zeste de citron, ou de jus de citron par défaut Préparation Mélanger le sucre

tounsia.Net : Biscuits aux raisins secs

Pâtisseries 20/06/2017

Biscuits aux raisins secs

Ingrédients 80g sucre 80g beurre 1 oeuf 1cc extrait vanille 200g farine 1/2 sachet levure chimique 50g raisins secs 3CS fleur d'oranger Préparation Dans un premier temps, hachez les raisins secs avec un couteau puis