Tag : cuisine tunisienne

tounsia.Net : Beignets salés aux légumes
Entrées

Beignets salés aux légumes

Ingrédients Pour la pâte : 200g de farine Sel 1 c à s de levure chimique De l’eau tiède pour ramasser la peau. Pour la farce : 1 oignon 1 échalote 2 tomates coupées 1 c à s de persil 2 gousses d’ail Sel Poivre 2 c à s d’huile

tounsia.Net : Daurade au four

Plat principal 31/05/2016

Daurade au four

Ingrédients 1 Daurade 4 Pommes de terre 50 g Romain râpé une poignée Persil Huile d’olive 2 gousses Ail Sel Poivre noir Préparation Videz, lavez et en l’égouttez la daurade. Hachez

tounsia.Net : youyou tunisien

Pâtisseries 01/06/2016

youyou tunisien

Ingrédients 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique pour l'arôme possibilité d'ajouter noix de coco ou

tounsia.Net : fricassé tunisien

Pâtes 03/06/2016

fricassé tunisien

Ingrédients Pour la pâte 500 gr. de farine 2 sachets de levure boulanger (11gr) 1 oeuf 1/2 càs de sel 2 càs d'huile d'olive un peu d’eau tiède huile pour friture Pour la farce une boite de

tounsia.Net : kaak war9a

Pâtisseries 09/06/2016

kaak war9a

Ingrédients : 1 k de farine 500 g d’amandes moulues 400 g de sucre 400 g du beurre ½  dcl d’eau de rose Une pincée de sel Préparation : Mélangez l’amande avec e

tounsia.Net : Aïn Sapaniouria (Oeil espagnol

Entrées 09/06/2016

Aïn Sapaniouria (Oeil espagnol

la recette Aïn Sapaniouria ou en arabe عين السبنيورية, est une recette d'origine andalous et qu'on le fait en tunisie depuis presque 500 ans au minimaume, la recette est se compose principalement de viande haché de

tounsia.Net : Brick Danouni

Entrées 09/06/2016

Brick Danouni

La cuisine tunisienne est très riche par les déferents type de brik, il y a une infinité de choix pour les ingrédients de la farce, il y a qui utilise le thon, la sardine, la viande.......Et ici on va vous

tounsia.Net : Harissa Hloua

Pâtisseries 09/06/2016

Harissa Hloua

Ingrédients 275 g de semoule de blé 210 g de sucre 10 Cl d’huile Arôme d’amande amère Eau de fleur d’oranger Eau Pour le sirop : 75 cl d’eau 250 g de sucre Le jus d’un

tounsia.Net : Zouza au caramel

Pâtisseries 11/06/2016

Zouza au caramel

Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 250g de beurre mou 4 œufs 2 cuillerées à soupe de sucre glace 1 sachet de levure pâtissière 1 sachet sucre vanillé Une pincée de