Ingrédients :

  • 500 g de blanc de poulet
  • 240 g de poivron(s) rouge(s)
  • 240 g de poivron(s) vert(s)
  • 400 g de courgette(s)
  • 200 g de tomates cerises
  • 2 gousse(s) d'ail
  • huile d'olive
  • 4 c. à café de vinaigre balsamique
  • origan
  • Sel poivre

Préparation

- Faites chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive,
- Ajoutez le poulet coupé en aiguillettes fines,
- Le faire revenir 4-5 min pour qu’il soit à peine cuit,
- Salez, Poivrez,
- Ajoutez les poivrons et les courgettes,
- Ajoutez l’ail finement taillé,
- Laissez cuire 10 minutes,
- Ajoutez les tomates et l’origan et faites cuire encore 1 ou 2 min,
- Arrosez avec le vinaigre balsamique.

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