Plat principal

  • TounsiaNet : pizza au pop-corn
  • pizza au pop-corn

    Ingrédients Une bonne poignée de pop-corn salé 3 c à s de fromage de chèvre coupé en dés 2 c à s de miel 2 c à c de concentré de tomates 1 c à s de sauce

  • TounsiaNet : Barkhoukech gafssien
  • Barkhoukech gafssien

    Ingrédients le garnite ( poulpe séche)3 à 4 doigts 200g de barkhoukech (à ne pas confondre avec le mhames) une botte de célerie 3 carottes 1 ou 2 bottes de bettes 1 obergine 1kg de potiron (rouge) 50g de

  • TounsiaNet : Pizza sauce blanche
  • Pizza sauce blanche

    Ingrédients Pour la pâte à pizza : 250 g de farine  1 c. à s d'huile d'olive 1 c. à c de levure fraîche 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de thym 13 cl d'eau

  • TounsiaNet : Ojja aux fruits de mer
  • Ojja aux fruits de mer

    Couper les produits en cubes de 1cm sur 1 cm et les faire frire dans peu d'huile. Quand elles commencent a être dorées, ajouter l' oignon émincé et l'ail écrasé. Faites revenir 2 minutes le tout. Ajouter le

  • TounsiaNet : Kamounia au Bœuf
  • Kamounia au Bœuf

    Coupez en morceaux la viande (Vous devrez couper votre viande et le foie en morceaux plus ou moins gros). Puis coupez le foie Dans une marmite, une grande casserole ou un faitout, versez de l’huile d’olive (environ 4 cuillères

  • TounsiaNet : Mar9a houla
  • Mar9a houla

    Ingrédients 1 épaule d’agneau coupée en tranches 50 g de pruneaux séchés 50 g d’abricots séchés 250 g de sucre en poudre 20 g de beurre 4 cuillères à soupe de

  • TounsiaNet : Riz aux épinards
  • Riz aux épinards

    Ingredients 300 g de riz à grains longs 1 botte d'épinards découpés et égouttés 2 c.à.s. de beurre 2 carottes découpées en dés 1 oignon haché 1 c.à.s. de

  • TounsiaNet : Mar9et Khodhra
  • Mar9et Khodhra

    Ingrédients 4 morceaux Viande de Veau 100 g Pois chiches mous 50 g de lentilles 1 botte Blettes 1/2 botte Epinards 1/2 botte Persil 1 Oignon 1 c.a.c Concentré de tomate 1 c.a.c Harissa 1 c.a.c Coriandre en poudre Sel et poivre Huile