Ratatouille de fêve (Chakchouket foul)
Ingrédients Un kilo de fêve épulcher 500gr de tomate pelé épices ras el hanout 2 gousses d'ail un oingon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Préparation Mettre l'huile d'olive plus
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pizza au pop-corn
Étalez votre pâte à pizza sur du papier sulfurisé et tartinez-la de concentré de tomates et de sauce. Répartissez le fromage de chèvre coupé en dés dessus et hop ça dégage
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Barkhoukech gafssien
Trompez vos poichiches la veille! et aussi le garnite (poulpe séche)! séparament dans la marmitte versez votre eau, tout vos légumes(bien sur bien laver et couper) et légumineuses( càd : feve,
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Pizza sauce blanche
Ingrédients Pour la pâte à pizza : 250 g de farine 1 c. à s d'huile d'olive 1 c. à c de levure fraîche 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de thym 13 cl d'eau
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Ojja aux fruits de mer
Couper les produits en cubes de 1cm sur 1 cm et les faire frire dans peu d'huile. Quand elles commencent a être dorées, ajouter l' oignon émincé et l'ail écrasé. Faites revenir 2 minutes le tout. Ajouter le
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Kamounia au Bœuf
Coupez en morceaux la viande (Vous devrez couper votre viande et le foie en morceaux plus ou moins gros). Puis coupez le foie Dans une marmite, une grande casserole ou un faitout, versez de l’huile d’olive (environ 4 cuillères
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Galette de riz à la viande hachée
Ingrédients 750 g de viande hachée nature 1 oignon émincé et sué 4 gousses d'ail écrasées 100 g de riz Basmati cuit 3 c.à.s. de ketchup 2 c.à.s. de coriandre hachée 2
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Tajine d'agneau aux abricots sec au four
Ingrédients 1 kg d'épaule d'agneau désossée, coupé en morceaux de 3cm 100g d' abricots secs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon brun émincé 2 gousses d'ail
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Mar9a houla
Ingrédients 1 épaule d’agneau coupée en tranches 50 g de pruneaux séchés 50 g d’abricots séchés 250 g de sucre en poudre 20 g de beurre 4 cuillères à soupe de
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Gratin de pommes de terre à la viande hâchée
Faire cuire les pommes de terre en rondelles dans une casserole avec de l'eau bouillante. Faire cuire la viande hachée dans une autre casserole avec le sel, le poivre, le piment doux, les oignons coupés en dés, l'huile et
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Riz aux épinards
Ingredients 300 g de riz à grains longs 1 botte d'épinards découpés et égouttés 2 c.à.s. de beurre 2 carottes découpées en dés 1 oignon haché 1 c.à.s. de
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Mar9et Khodhra
Ingrédients 4 morceaux Viande de Veau 100 g Pois chiches mous 50 g de lentilles 1 botte Blettes 1/2 botte Epinards 1/2 botte Persil 1 Oignon 1 c.a.c Concentré de tomate 1 c.a.c Harissa 1 c.a.c Coriandre en poudre Sel et poivre Huile