Pâtisseries

  • TounsiaNet : Gâteau aux amandes et au miel
  • Gâteau aux amandes et au miel

    Ingrédients 3 œufs 80 g de sucre 50 g de miel 180 g de farine 180 g de poudre d’amandes 160 g de beurre 1 sachet de levure 35 g d’amandes effilées 1 pincée de

  • TounsiaNet : Gâteau Germaine
  • Gâteau Germaine

    Ingrédients 7 blancs d’œufs 150 g de farine 125 g de beurre fondu 250 g de sucre 1 sachet de levure 1 poignée de fruits rouges (des mûres pour moi) Zeste de citron Préparation Préchauffez

  • TounsiaNet : Gâteau aux raisins secs et noix
  • Gâteau aux raisins secs et noix

    Ingrédients 200 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de levure 100 g de raisins secs 70 g de cerneaux de noix (zouza) Sucre glace (facultatif) Préparation Concassez les noix.

  • TounsiaNet : Gâteau au yaourt, cacao et noisettes
  • Gâteau au yaourt, cacao et noisettes

    Ingrédients 3 œufs 1 yaourt 3 pots de farine ou 1 pot de farine et 2 de maïzena 1 pot de cacao (j’ai utilisé du cacao à la noisette) 1 pot et demi de sucre 1/2 pot d’huile 1 sachet de levure 2

  • TounsiaNet : Tartelettes au citron
  • Tartelettes au citron

    Ingrédients Pâte sucrée : 125 g de beurre demi-sel 125 g de sucre glace 1 œuf 250 g de farine ½ cuil. à café de levure chimique Crème citron : 4 citrons non traités 40 g de

  • TounsiaNet : Le Banany Cake
  • Le Banany Cake

    Ingrédients 150 gr de farine 50 gr de beurre fondu 2 œufs 3 bananes mûres 4 cs de lait 1 cc de levure chimique 90 gr de sucre Préparation Préchauffer le four à 180°C.Écraser les bananes

  • TounsiaNet : Biscuits aux noix
  • Biscuits aux noix

    Ingrédients 150 g de beurre 100 g de yaourt épais 1 oeuf (2 jaunes d'oeufs) 3 c. à s. de sucre 1/2 c. à c. de sel 1 c. à c. bombée de levure 300 g de farine beurre pour la plaque Pour la

  • TounsiaNet : Gâteau de semoule au caramel
  • Gâteau de semoule au caramel

    Ingrédients Pour le gâteau de semoule : 100 g de raisins secs (facultatif) 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger ou de rhum 1 L de lait de préférence entier 80 g de sucre en

  • TounsiaNet : Mug cookies au micro-ondes
  • Mug cookies au micro-ondes

    Dans un mug (ou ramequin) , faire fondre le beurre au micro ondes. Ajouter le sucre en poudre, la cassonade, le jaune d’œuf et l'extrait de vanille en les mélangeant Incorporer la farine, et les pépites de chocolat. Bien

  • TounsiaNet : Cake d’automne aux fruits secs
  • Cake d’automne aux fruits secs

    Préchauffer le four à 180° C . Éplucher et épépiner les pommes. Couper les pommes en petits morceaux de 5 mm environ. Dans le bol du robot (avec le batteur K dans le Kenwood) mélanger le beurre et le

  • TounsiaNet : Lait concentré fait maison
  • Lait concentré fait maison

    Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait et le sucre. Baissez alors immédiatement à feu doux (il ne faudrait pas que ça déborde). Et laissez cuire à petits frémissement pendant 1