Crumble aux pommes
Préchauffer votre four à thermostat 8. Éplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. Les faire réduire à feu fort 2 mn avec une cuillère à soupe d'eau puis maintenir
Préchauffer votre four à thermostat 8. Éplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. Les faire réduire à feu fort 2 mn avec une cuillère à soupe d'eau puis maintenir
Préchauffez le four 180ºC Mettez le chocolat noir cassé en morceaux et le beurre coupé en morceaux dans une petite casserole et faites cuire au bain-marie. Laissez reposer et refroidir à température
Dans un bol , verser la farine, la levure, le sel, le sucre glace et les noisettes. Mélanger le tout puis ajouter le beurre coupé en dés et l’extrait d’amande. Pétrir assez rapidement, jusqu’à
Moulinez le raisin, ajoutez de l'eau puis filtrez; dorez la farine. Dans la marmite, chauffez 1 l d'huile, ajoutez le jus de raisins filtré, laisser bouillir tout en mélangeant jusqu'à avoir la consistance d'un sirop. Ajoutez
Préparation de la pâte à biscuits : préchauffer le four à 180°. Battre le beurre et le sucre. Ajouter 60 g de farine tamisée, le cacao et le lait. Mélanger avec une fourchette
Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution de ce dernier. Verser doucement la semoule. Lorsque l'eau se remet à bouillir, ajouter les morceaux de fromage et les laisser fondre
- Mettez le lait, le sucre et le beurre dans une casserole. Faire chauffer à feu doux pour faire fondre le beurre et dissoudre le sucre. - Dans le bol du robot, versez la farine et la levure. -Ajoutez-y l’œuf puis le
Réalisez la génoise battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel Fouettez les jaunes avec le sucre, la vanille et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtenir un mélange mousseux Ajoutez le beurre
Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier, Déposez 1 oeuf entier et 1 jaune d’oeuf. Réservez le blanc. Ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu’à ce que le mélange
Mélangez la farine avec 90g sucre glace, 30g de poudre d’amande et 150g de beurre ramoli Ajoutez 1 œuf, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène Étalez la pâte obtenue dans votre
Couper les dattes en morceau, les porter à ébullition avec 35 cl d'eau. Retirer du feu et laisser reposer. Ensuite mixer les dattes et l'eau en purée. Mélanger le beurre fondu et le sucre en faisant mousser, inorporer
Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger le lait, le sucre, les œufs, la farine, le jus d’orange, le zeste et le sucre vanillé. Ajouter la levure et le beurre en