Pâtisseries

  • TounsiaNet : Tarte d'orange
  • Tarte d'orange

    Etaler ou dérouler la pâte brisée et la disposer au fond du moule. Couper les oranges sauf une en très fines rondelles. Préchauffer le four à 170 °C. Mélanger 100g de sucre en poudre avec 1 oeuf

  • TounsiaNet : Bradj aux dates
  • Bradj aux dates

    Mélangez la semoule avec le smen ou le beurre Ajoutez le sel, Sablez bien entre les mains, afin que la semoule s'imprègne bien de la matière grasse Ajoutez l'eau au fur et à mesure jusqu'à l'obtention d'une

  • TounsiaNet : Petit coeur en chocolat
  • Petit coeur en chocolat

    Préchauffez votre four thermostat 180°C. Au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, ajouter les oeufs le sucre, la farine et le chocolat. Mélangez bien. Beurrez et farinez votre moule puis y versez

  • TounsiaNet : Gâteau au yaourt à l'orange, sans œufs
  • Gâteau au yaourt à l'orange, sans œufs

    Préchauffer votre four a 180°C. Mettez le yaourt dans un saladier. Ajoutez le sucre, la farine, la levure chimique, le sel et l'huile, en vous servant du pot de yaourt comme mesure. Ajoutez les zestes d'une orange.  Pressez la

  • TounsiaNet : Bûcheau Nutella et à l'orange
  • Bûcheau Nutella et à l'orange

    Chauffez légèrement le Nutella et étalez-le en une fine couche sur la génoise, parsemez de petits cubes d'écorce d'orange confite. Roulez le gâteau encore chaud sur lui-même, en vous aidant de la

  • TounsiaNet : Boulou
  • Boulou

    Faites griller légèrement les amandes dans une poêle posée sur feu vif. En mettre une dizaine de côté et hachez grossièrement les autres. Hachez également très fin de zeste

  • TounsiaNet : Gâteau au fromage blanc et fleur d'oranger
  • Gâteau au fromage blanc et fleur d'oranger

    Préchauffez votre four à 160° C, chaleur tournante. Dans une jatte, fouettez le sucre avec le beurre mou et la fleur d'oranger. Ajoutez les jaunes d'œuf. Mélangez. Incorporez ensuite le fromage blanc et le zeste

  • TounsiaNet : Millefeuille classique à la vanille
  • Millefeuille classique à la vanille

    Préchauffez le four à th.6 (180°C). Divisez votre pâte feuilletée en 3 parts égales. Étalez vos 3 parts au rouleau pour former 3 rectangles de même taille. Redécoupez-les au couteau pour

  • TounsiaNet : Balouza
  • Balouza

    Faire griller les noisettes au four à basse température jusqu'à ce que leur couleur soit marron. Cela donnera un goût bien prononcé à la Balouza. Les mettre dans un robot afin d'obtenir une pâte bien

  • TounsiaNet : Basboussa à la noix de coco
  • Basboussa à la noix de coco

    Commencez par le sirop Mettez le sucre, l’eau et le jus de citron dans une casserole Mélangez et portez à ébullition Laissez frémir 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que le sirop

  • TounsiaNet : Cookies aux pépites de chocolat
  • Cookies aux pépites de chocolat

    Mettez le beurre mou dans une terrine. Ajoutez les sucres. Ajoutez l’oeuf, puis incorporez la farine, les pépites de chocolat et le lait. Mélangez. A l’aide d’une cuillère à café,