Pâtisseries

  • TounsiaNet : Tarte au fraise
  • Tarte au fraise

    Ingrédients 500 g de pâte à tarte Pour la crème : 2 œufs un demi litre de lait 100 g de sucre 70 g de farine 200 gr de fraises sucre glace pour le

  • TounsiaNet : Mille feuille au framboise
  • Mille feuille au framboise

    Ingrédients 500 g de pâte feuilletée. Pour la crème : 2 œufs 1/2 de litre de lait 100 g de sucre 70 g de farine 300 ml de crème fraîche liquide. Pour le glaçage : sucre glace 200

  • TounsiaNet : Cocktail Sfaxien (Jwajem)
  • Cocktail Sfaxien (Jwajem)

    Ingrédients : 1 grand yaourt naturel (500 gr) 100 gr de biscuit haché au choix 100 gr amande concassé 100 ml de concentré de grenadine 1 grosse pêches 2 kiwi 3 cuillères de miel un peu de sauce

  • TounsiaNet : Gâteau roulé Léopard
  • Gâteau roulé Léopard

    Ingrédients : Pour le biscuit roulé : 4 œufs entiers + 2 blancs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao non sucré Pour la ganache au chocolat : 10 cl de crème

  • TounsiaNet : Gâteau à la Danette
  • Gâteau à la Danette

    Ingrédients 3 œufs 2 Danettes au chocolat 3 pots de farine 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 1 pot et 1/2 de sucre 1/2 pot d’huile 1 sachet de levure 1 bouchon de rhum

  • TounsiaNet : Bûche aux amandes
  • Bûche aux amandes

    Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs 90 g de sucre 90 g de farine Pour la garniture : 40 cl de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de mascarpone 3 cuillères à soupe de miel

  • TounsiaNet : Mhamsa au lait
  • Mhamsa au lait

    Portez l’eau à ébullition. Ajoutez la Mhamsa. A moitié cuisson (quand le niveau de l’eau diminue), ajoutez deux tasses de lait, et portez de nouveau à ébullition. Vous pouvez rajouter encore un peu

  • TounsiaNet : Biscuit langue du chat
  • Biscuit langue du chat

    Ingrédients : 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 2 blancs d'oeufs 2 gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Travailler le beurre pour le rendre crémeux,

  • TounsiaNet : Carpaccio d'ananas
  • Carpaccio d'ananas

    Ingrédients: 1 bel ananas bien mûr 2 kiwis quelques cerises confites sucre vanillé Préparation: - Eplucher l'ananas à l'aide d'un bon couteau- Le couper en tranches fines- Faire de même avec les

  • TounsiaNet : Roses des sables
  • Roses des sables

    Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes Bien mélanger et ajouter le sucre et les corn flakes. Mettre dans des minis empreintes ou si vous n'en avez pas déposer des petits tas sur une plaque recouverte

  • TounsiaNet : Zriga tunisienne
  • Zriga tunisienne

    Ingrédients Pour les mini Samsa : 1 paquet de feuilles de brik 100 gr de poudre d’amandes 100 gr de poudre de noisettes 100 gr de sucre 3 c à s d’eau de géranium 50 gr de beurre fondu. Pour la