Ingrédiants

  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 60 g de beurre
  • 1 c à s de miel
  • 75g de sucre
  • 35 cl d'eau
  • 3 œufs
  • 250 g de dattes sechées

Préparations

- Couper les dattes en morceau, les porter à ébullition avec 35 cl d'eau. Retirer du feu et laisser reposer.
- Ensuite mixer les dattes et l'eau en purée.
- Mélanger le beurre fondu et le sucre en faisant mousser, inorporer les oeufs, puis la farine et la levure.
- Terminer par une cuillère de miel et la pâte de dattes.
- Verser dans un plat beurré et cuire au four 35 min à 180°C.