Petits gâteaux libanais

tounsia.Net : Petits gâteaux libanais

Ingrédients

  • 200 g de mozzarella coupée en petits dés
  • 200 ml d'eau
  • 100 g de sucre (ou 2 cuillère à café d'édulcorant à cuire)
  • 100 g de semoule

Préparation

Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution de ce dernier.

Verser doucement la semoule. Lorsque l'eau se remet à bouillir, ajouter les morceaux de fromage et les laisser fondre entièrement.

Verser dans un moule et laisser refroidir complètement.

Recouvrir d'un film alimentaire et laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Et pour finir, découper en carrés avant de servir.

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