Petits gâteaux libanais
Ingrédients
- 200 g de mozzarella coupée en petits dés
- 200 ml d'eau
- 100 g de sucre (ou 2 cuillère à café d'édulcorant à cuire)
- 100 g de semoule
Préparation
Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution de ce dernier.
Verser doucement la semoule. Lorsque l'eau se remet à bouillir, ajouter les morceaux de fromage et les laisser fondre entièrement.
Verser dans un moule et laisser refroidir complètement.
Recouvrir d'un film alimentaire et laisser au réfrigérateur toute la nuit.
Et pour finir, découper en carrés avant de servir.
