Tarte amande et pignons de pin (louz w bondo9)

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Ingrédients

  • 250g farine
  • 250g beurre
  • 3 œufs
  • 190g sucre glace
  • 130g poudre d’amande
  • 50g pignons de pin (bondo9)
  • 2c à soupe de rhum

Préparation

Mélangez la farine avec 90g sucre glace, 30g de poudre d’amande et 150g de beurre ramoli

Ajoutez 1 œuf, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène

Étalez la pâte obtenue dans votre moule à tarte beurré

Mélangez le sucre glace restant ( 100g ) avec le beurre restant ( 100g ) et la poudre d’amande restante ( 100g )

Ajoutez les 2 œufs et le rhum

Étalez le mélange obtenue sur la première pâte

Saupoudrez de pignons de pin

Mettre au four 30 minutes à 180°

Servir froid