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tounsia.Net : Felfel mssayer
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Felfel mssayer

Ingrédients 2 poivrons rouges 2 poivrons piquants ( facultatif, si vous n’aimez pas le piquant) 2 oeufs 1/2 oignon 4 gousses d'ail 150 gr de thon 1 cuillère à café de de carvi moulu 1 Pincée de coriandre moulue sel, huile d'olive Préparation: Mettre à griller les légumes

tounsia.Net : Bissara purée de pois cassés

Entrées 31/01/2017

Bissara purée de pois cassés

Ingrédients 500gr De pois cassés 6 Gousses d’ail Sel 1 cc de cumin Une bonne quantité d’eau Huile d’olive Cumin Paprika Piment fort Préparation Dans une grande marmite, mettre les pois

tounsia.Net : Tarte à la courgette

Entrées 28/01/2017

Tarte à la courgette

Ingrédients 1 pâte brisée 6 courgettes 2 oeufs 250 g de crème fraîche épaisse  2 c. à s de lait 1 c. à s de moutarde 2 tiges de basilic sel,

tounsia.Net : Le pâté chinois

Entrées 25/01/2017

Le pâté chinois

Ingrédients: 4 pommes de terre bio 200 ml de crème de riz bio 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché finement 300 g de boeuf haché maigre Sel et poivre 250g de maïs bio

tounsia.Net : Charmoula Sfaxienne

Entrées 19/01/2017

Charmoula Sfaxienne

Ingrédient 125 g raisins secs noirs 500 g d’oignons 100 ml d’huile d’olive ½ cuillère à café de graines de cubèbe moulu (Kabbaba) ½ cuillère à soupe de boutons

tounsia.Net : Khobiza tunisienne

Entrées 16/01/2017

Khobiza tunisienne

Ingrédients 2 à 3 bottes de mauve "khobiza" 3 c à s d'huile d'olive Harissa 3 c à s d'ail haché 1 c à s de tomate concentré sel,poivre,carvi et coriandre olives

tounsia.Net : Aumônières Ricotta et Jambon

Entrées 10/01/2017

Aumônières Ricotta et Jambon

Ingrédients 10 feuilles de brik 200 gr de ricotta 200 gr de jambon de dinde 30 gr d’aneth le jus d’un demi citron Beurre.  Préparation Préchauffez le four à 170°C. Mélangez la ricotta,

tounsia.Net : Mbatten Batata

Entrées 04/01/2017

Mbatten Batata

Ingrédients 4 pommes de terre de taille moyenne Huile végétale pour friture 5oo gr de viande hachée 1 oignon 2 bottes de persil 1 gousse d'ail 1 piment 1 cc de poivre noir 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre 1

tounsia.Net : Roulés de jambon à la mayonnaise

Entrées 03/01/2017

Roulés de jambon à la mayonnaise

Ingrédients 300 g de mayonnaise  4 tranches de jambon 300 g de pommes de terre 150 g de petits pois 150 g de carottes 100 g de cornichons 3 œufs durs Persil Préparation Epluchez et faites bouillir les carottes

tounsia.Net : Cigares à la viande (swaba3 bel7am)

Entrées 25/12/2016

Cigares à la viande (swaba3 bel7am)

Ingrédients 1 cuillère à café d'huile d'olive 225 g de viande de boeuf maigre hachée 120 g de tomates coupées en morceaux en conserve, égouttées Cannelle Cumin Paprika 4 mélange

tounsia.Net : Cookies salés

Entrées 23/12/2016

Cookies salés

Ingrédients 1 sachet de saucisses séchées 90 g de farine 50 g de beurre 30 g fromage râpé 1 œuf 1 c à c de levure chimique Sel Préparation Commencez par mélanger la farine, le