Ingrédients 1 kg de petits pois 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 oignons blancs 1 c. à soupe d'huile Préparation Ecossez les petits pois.Emincez finement les oignons nouveaux y compris la tige. Coupez en 4 les feuilles de salade. Chauffez l'huile dans une casserole et fais revenir 5 minutes
Entrées 16/03/2017
Ingrédients 300 g de pois chiches cuits et égouttés (conserver un peu d'eau de cuisson) 2 à 3 c s de crème de sésame jus d'1/2 citron huile d'olive 1 c c de sel 1 c s de cumin 1 à 2 gousse
Entrées 03/02/2017
Ingrédients 2 poivrons rouges 2 poivrons piquants ( facultatif, si vous n’aimez pas le piquant) 2 oeufs 1/2 oignon 4 gousses d'ail 150 gr de thon 1 cuillère à café de de carvi moulu 1 Pincée de
Entrées 31/01/2017
Ingrédients 500gr De pois cassés 6 Gousses d’ail Sel 1 cc de cumin Une bonne quantité d’eau Huile d’olive Cumin Paprika Piment fort Préparation Dans une grande marmite, mettre les pois
Entrées 28/01/2017
Ingrédients 1 pâte brisée 6 courgettes 2 oeufs 250 g de crème fraîche épaisse 2 c. à s de lait 1 c. à s de moutarde 2 tiges de basilic sel,
Entrées 25/01/2017
Ingrédients: 4 pommes de terre bio 200 ml de crème de riz bio 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché finement 300 g de boeuf haché maigre Sel et poivre 250g de maïs bio
Entrées 19/01/2017
Ingrédient 125 g raisins secs noirs 500 g d’oignons 100 ml d’huile d’olive ½ cuillère à café de graines de cubèbe moulu (Kabbaba) ½ cuillère à soupe de boutons
Entrées 16/01/2017
Ingrédients 2 à 3 bottes de mauve "khobiza" 3 c à s d'huile d'olive Harissa 3 c à s d'ail haché 1 c à s de tomate concentré sel,poivre,carvi et coriandre olives
Entrées 13/01/2017
Ingrédients 200g viande hachée 150g épinard 1 pomme de terre 1 demi oignon 2 gousse d'ail 125g ricotta 150g fromage rapé 8 oeufs 1 demi càc de tabel sel,poivre Préparation -
Entrées 10/01/2017
Ingrédients 10 feuilles de brik 200 gr de ricotta 200 gr de jambon de dinde 30 gr d’aneth le jus d’un demi citron Beurre. Préparation Préchauffez le four à 170°C. Mélangez la ricotta,
Entrées 04/01/2017
Ingrédients 4 pommes de terre de taille moyenne Huile végétale pour friture 5oo gr de viande hachée 1 oignon 2 bottes de persil 1 gousse d'ail 1 piment 1 cc de poivre noir 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre 1
Entrées 03/01/2017
Ingrédients 300 g de mayonnaise 4 tranches de jambon 300 g de pommes de terre 150 g de petits pois 150 g de carottes 100 g de cornichons 3 œufs durs Persil Préparation Epluchez et faites bouillir les carottes