Entrées

  • TounsiaNet : Mini pizzas feuilletées
  • Mini pizzas feuilletées

    Ingrédients Pâte feuilletée Sauce tomate Gruyère râpé Thon Préparation Découpez la pâte feuilletée en cercles avec un emporte pièce .Les déposer sur une

  • TounsiaNet : Tortillas espagnole
  • Tortillas espagnole

    Ingrédients 1 kg de pomme de terre 8 oeufs 1 oignon Poivre et sel Préparation Éplucher et découper les pomme de terre en rondelle de 1/2 d'épaisseur environÉplucher l'oignon et le couper en

  • TounsiaNet : Pommes dauphine légère
  • Pommes dauphine légère

    Ingrédients 1kg de pomme de terre 1/4 litre d'eau 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 4 œufs entiers huile de friture Préparation faire cuire les pommes de terre a l eau et reduit en purée

  • TounsiaNet : Crème de carottes au cumin et sa chantilly
  • Crème de carottes au cumin et sa chantilly

    Peler et couper en rondelles les carottes. Les faire cuire dans 40 cl d'eau avec un demi cube de bouillon de volaille. Mixer le tout au blender avec 20cl de crème liquide. Saler, poivrer et ajouter 4 pincées de cumin. Verser dans des

  • TounsiaNet : Croissant salé au thon
  • Croissant salé au thon

    Ingrédients  1 pâte feuilletée 1 boite de thon au naturel Fromage triangle  Fromage râpé sel, poivre 1 jaune d'oeuf graines de pavot Préparation Déroulez votre pâte

  • TounsiaNet : Samboussak
  • Samboussak

    Préparation pour la pâte 500 g de farine 250 ml d ‘eau 1 oeuf 20 g de beurre du sel Pour la farce à la viande 300 g de viande hâchée (de boeuf) 1 oignon 1/2 c.c de poivre syrien (b’har=

  • TounsiaNet : Les crêpes turques
  • Les crêpes turques

    Ingrédients: Pour la pâte: 400 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 càc de sucre 1 càc de sel 250 ml de lait tiède 80 gr de beurre mou Farce 1: julienne de légumes (courgette, carottes,

  • TounsiaNet : Oeufs à la florentine
  • Oeufs à la florentine

    Ingrédients 30 cl sauce béchamel 40 g parmesan râpé 500 g d'épinards hachés (ou la moitié si il s'agit de surgelés) 3 oeufs 2 noisette beurre Préparation Préchauffer le

  • TounsiaNet : Kebda Mchermla
  • Kebda Mchermla

    Ingrédients 500 gr de foie d’agneau. 3 gousses d’ail émincées. 2 cuillère à soupe de persil ciselé. sel , poivre noir 2 cuillère à soupe d’huile d’olive. 1

  • TounsiaNet : Coca Algérienne au Poulet
  • Coca Algérienne au Poulet

    Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 220 ml d’huile 250 ml de l’ait tiède 12 g de levure fraiche ou 1 c à s de levure sèche boulangère 1 cc de sel 1 cc de sucre 1 cc de levure

  • TounsiaNet : Petits pain farcis
  • Petits pain farcis

    Ingrédients Pour la pâte: 500 gr de farine un verre d eau tiède un verre de lait tiède 1 sachet de levure de pain 1/2 huile sel et sucre Pour la farce: persil fromage de votre choix thon tomates en