Entrées

tounsia.Net : Tortillas espagnole
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Tortillas espagnole

Ingrédients 1 kg de pomme de terre 8 oeufs 1 oignon Poivre et sel Préparation Éplucher et découper les pomme de terre en rondelle de 1/2 d'épaisseur environÉplucher l'oignon et le couper en petits morceaux Mettre tous ces ingrédients dans la poêle celles-ci doit être remplie

tounsia.Net : Pommes dauphine légère

Entrées 04/12/2017

Pommes dauphine légère

Ingrédients 1kg de pomme de terre 1/4 litre d'eau 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 4 œufs entiers huile de friture Préparation faire cuire les pommes de terre a l eau et reduit en purée

tounsia.Net : Crème de carottes au cumin et sa chantilly

Entrées 01/12/2017

Crème de carottes au cumin et sa chantilly

Ingrédients 600gr de carottes 50 cl de crème fraîche liquide sel, poivre et cumin Préparation Peler et couper en rondelles les carottes. Les faire cuire dans 40 cl d'eau avec un demi cube de bouillon de volaille.

tounsia.Net : Croissant salé au thon

Entrées 02/11/2017

Croissant salé au thon

Ingrédients  1 pâte feuilletée 1 boite de thon au naturel Fromage triangle  Fromage râpé sel, poivre 1 jaune d'oeuf graines de pavot Préparation Déroulez votre pâte

tounsia.Net : Samboussak

Entrées 16/10/2017

Samboussak

Préparation pour la pâte 500 g de farine 250 ml d ‘eau 1 oeuf 20 g de beurre du sel Pour la farce à la viande 300 g de viande hâchée (de boeuf) 1 oignon 1/2 c.c de poivre syrien (b’har=

tounsia.Net : Les crêpes turques

Entrées 28/09/2017

Les crêpes turques

Ingrédients: Pour la pâte: 400 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 càc de sucre 1 càc de sel 250 ml de lait tiède 80 gr de beurre mou Farce 1: julienne de légumes (courgette, carottes,

tounsia.Net : Oeufs à la florentine

Entrées 26/09/2017

Oeufs à la florentine

Ingrédients 30 cl sauce béchamel 40 g parmesan râpé 500 g d'épinards hachés (ou la moitié si il s'agit de surgelés) 3 oeufs 2 noisette beurre Préparation Préchauffer le

tounsia.Net : Kebda Mchermla

Entrées 15/09/2017

Kebda Mchermla

Ingrédients 500 gr de foie d’agneau. 3 gousses d’ail émincées. 2 cuillère à soupe de persil ciselé. sel , poivre noir 2 cuillère à soupe d’huile d’olive. 1

tounsia.Net : Coca Algérienne au Poulet

Entrées 12/09/2017

Coca Algérienne au Poulet

Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 220 ml d’huile 250 ml de l’ait tiède 12 g de levure fraiche ou 1 c à s de levure sèche boulangère 1 cc de sel 1 cc de sucre 1 cc de levure

tounsia.Net : Petits pain farcis

Entrées 08/09/2017

Petits pain farcis

Ingrédients Pour la pâte: 500 gr de farine un verre d eau tiède un verre de lait tiède 1 sachet de levure de pain 1/2 huile sel et sucre Pour la farce: persil fromage de votre choix thon tomates en

tounsia.Net : Croquettes de poulet

Entrées 21/08/2017

Croquettes de poulet

Ingredients 4 - 5 escalopes de poulet coupées en cubes 1 c-a-soupe de persil 1 gousse d'ail sel, poivre du moulin 1 verre a thé de lait 2 c-a-soupe de farine 1 brin de thym 1 pincée de poivre de cayenne 1