• mercredi 1 avril 2020

Entrées

  • TounsiaNet : Aumônières Ricotta et Jambon
  • Aumônières Ricotta et Jambon

    Ingrédients 10 feuilles de brik 200 gr de ricotta 200 gr de jambon de dinde 30 gr d’aneth le jus d’un demi citron Beurre.  Préparation Préchauffez le four à 170°C. Mélangez la ricotta,

  • TounsiaNet : Mbatten Batata
  • Mbatten Batata

    Ingrédients 4 pommes de terre de taille moyenne Huile végétale pour friture 5oo gr de viande hachée 1 oignon 2 bottes de persil 1 gousse d'ail 1 piment 1 cc de poivre noir 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre 1

  • TounsiaNet : Roulés de jambon à la mayonnaise
  • Roulés de jambon à la mayonnaise

    Ingrédients 300 g de mayonnaise  4 tranches de jambon 300 g de pommes de terre 150 g de petits pois 150 g de carottes 100 g de cornichons 3 œufs durs Persil Préparation Epluchez et faites bouillir les carottes

  • TounsiaNet : Cigares à la viande (swaba3 bel7am)
  • Cigares à la viande (swaba3 bel7am)

    Ingrédients 1 cuillère à café d'huile d'olive 225 g de viande de boeuf maigre hachée 120 g de tomates coupées en morceaux en conserve, égouttées Cannelle Cumin Paprika 4 mélange

  • TounsiaNet : Cookies salés
  • Cookies salés

    Ingrédients 1 sachet de saucisses séchées 90 g de farine 50 g de beurre 30 g fromage râpé 1 œuf 1 c à c de levure chimique Sel Préparation Commencez par mélanger la farine, le

  • TounsiaNet : Chaussons au fromage et thon
  • Chaussons au fromage et thon

    Ingrédients pour la pate: 2 tasse de farine  1/2 tasse d'eau tiède (ne mettez pas tout l'eau il faut aller doucement) 1 œuf battu 3 à 4 cuil d'huile 1 Pomme de terre moyenne bouillie et pelée et

  • TounsiaNet : Mini pastillas au poulet
  • Mini pastillas au poulet

    Ingrédients 6 feuilles de bricks100 gr de fromage râpé2 œufs dur râpés1 càs de crème fraîcheolive noir250 gr blanc de poulet (+ oignon et persil)sel, poivre et

  • TounsiaNet : Ftét de Béja
  • Ftét de Béja

    Ingrédients : 1 kilo de viande d'agneau en morceau (épaule ou gigot) j'ai mis que1 botte de romarin frais1 oignon2 gousses d'ail1 c à soupe d'harissa maison ( si vous n'en avais pas ,remplacez par du concentré de tomate

  • TounsiaNet : Kefta
  • Kefta

    Ingrédients : 1 kg de viande hachée (boeuf, agneau) 2 oignons moyens hachés 2 tomates pelées et coupées en cubes persil ou coriandre hachées sel, poivre cumin, paprika huile

  • TounsiaNet : Tajine merguez tunisien
  • Tajine merguez tunisien

    Ingrédients - 6 merguez - 2 pommes de terre moyennes - 6 oeufs -100 g de fromage rapé - 1 oignon - sel et poivre - huile d'olive et à friture - persil au goût    Préparation Couper les merguez