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tounsia.Net : Boulettes de pomme de terre farcies au mozarella
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Boulettes de pomme de terre farcies au mozarella

Ingrédients 4 pommes de terre 200g de mozzarella coupée en cube 1/2 bouquet de persil sel et poivre 1 oeuf battue chaplure  farine huile de friture Préparation Peler les pommes de terre et les faire bouillir dans l'eau salé Hacher le persil très fin Bien mélanger les pommes de terre

tounsia.Net : Chaussons au fromage et thon

Entrées 16/12/2016

Chaussons au fromage et thon

Ingrédients pour la pate: 2 tasse de farine  1/2 tasse d'eau tiède (ne mettez pas tout l'eau il faut aller doucement) 1 œuf battu 3 à 4 cuil d'huile 1 Pomme de terre moyenne bouillie et pelée et

tounsia.Net : Mini pastillas au poulet

Entrées 16/12/2016

Mini pastillas au poulet

Ingrédients 6 feuilles de bricks100 gr de fromage râpé2 œufs dur râpés1 càs de crème fraîcheolive noir250 gr blanc de poulet (+ oignon et persil)sel, poivre et

tounsia.Net : Ftét de Béja

Entrées 13/12/2016

Ftét de Béja

Ingrédients : 1 kilo de viande d'agneau en morceau (épaule ou gigot) j'ai mis que1 botte de romarin frais1 oignon2 gousses d'ail1 c à soupe d'harissa maison ( si vous n'en avais pas ,remplacez par du concentré de tomate

tounsia.Net : Kefta

Entrées 05/12/2016

Kefta

Ingrédients : 1 kg de viande hachée (boeuf, agneau) 2 oignons moyens hachés 2 tomates pelées et coupées en cubes persil ou coriandre hachées sel, poivre cumin, paprika huile

tounsia.Net : Tajine merguez tunisien

Entrées 22/11/2016

Tajine merguez tunisien

Ingrédients - 6 merguez - 2 pommes de terre moyennes - 6 oeufs -100 g de fromage rapé - 1 oignon - sel et poivre - huile d'olive et à friture - persil au goût    Préparation Couper les merguez

tounsia.Net : Tajine warka

Entrées 22/11/2016

Tajine warka

Ingrédients pour la pate: 200g de farine 50 g de beurre fondu ½ c.à.c de sel ½  verre d’eau tiède pour la farce: 2 blancs de poulet 1 petit oignon 150 g de fromage

tounsia.Net : Tajine brouklou

Entrées 17/11/2016

Tajine brouklou

Ingrédients  -1 bouquet de chou-fleur- 1 oignon- ½ botte de persil- 6 gros œufs- huile d'olive- curcuma- 100g de fromage râpé- sel, poivre Préparation On commence par cuire les choux-fleurs à

tounsia.Net : Mini Pizza au thon pour les enfants

Entrées 25/10/2016

Mini Pizza au thon pour les enfants

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bricks de purée de tomates Olives noires Fromage râpé Piment Vert thon Préparation: - Prenez la pâte feuilletée avec un moule faire plusieurs

tounsia.Net : Soufflé à la tunisienne

Entrées 30/09/2016

Soufflé à la tunisienne

Ingrédients: pour la pate: 1 kg de farine 250g de beurre 1 ouef 2 c à s de lévure 1c de sucre 1c de sel  un peu d'eau tiéde pour la farce: sauce tomate viande

tounsia.Net : Makroudh Salé (ma9roudh male7)

Entrées 29/09/2016

Makroudh Salé (ma9roudh male7)

Ingrédients  1. Pour les pommes de terre 750 g de pommes de terre Sel , poivre Curcuma Cumin Origan Thym 1 c à c de levure chimique 150 g de chapelure 1 c à s de beurre ( une bonne cuillère) Pour les

tounsia.Net : Muffins façon pizza

Entrées 05/09/2016

Muffins façon pizza

Ingrédients 180 gr de farine1 sachet de levure chimique150 gr de jambon blanc10 cl d’huile d’olive10 cl de lait100 gr de râpé3 oeufssel et poivre 2 tomates fraiches coupées en petits désherbes de