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tounsia.Net : Tajine crépe
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Tajine crépe

Ingrédients Pâte à crêpes 200 gr de thon égoutté2 gousses d’ail1 oignonbouquet de persil1 branche de thym200 g Fromage râpé4 œufs cuits rappés Préparation Commencer par préparer les crepes Faites sauter dans une poêle huilée les gousses

tounsia.Net : Pâté au thon (tunisien)

Entrées 23/07/2016

Pâté au thon (tunisien)

Ingrédients 500 g de farine 60 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de sel (10 g) 100 g de beurre ramolli 25 g de levure 23 cl d'eau froide 200 gr de beurre froide 1 jaune d’œuf Pour la farce

tounsia.Net : Zouza salée

Entrées 23/07/2016

Zouza salée

Recette du pate :  1kg de farine. 500gr de beurre et 1 sachet de levure chimique 4 oeufs, un peu de persil haché et une pincé de sel. Préparation: dans un bol , mélangez le persil haché et les

tounsia.Net : Tajine tuc

Entrées 23/07/2016

Tajine tuc

Sauter poulet hache avec oignon, poivre, sel apres cuisson de poulet ajouter 4 jaune oeufs et une cuillere a soupe de creme fraiche Mettre dans moule deux couches de tuc, apres ajouter melange de poulet haché et enfin mettre le melange de

tounsia.Net : Nuggets de poulet

Entrées 19/07/2016

Nuggets de poulet

Ingrédients 500g de poulet ou dinde haché2 blancs d’œufs2 c à s de crème fraiche (facultatif)1 c à c et demi de paprika¼ c à c de poivre½ c à c de

tounsia.Net : Sardine à l'huile fait maison

Entrées 14/07/2016

Sardine à l'huile fait maison

Ingrédients pour 1 bocal 6 à 7 filet de sardine ou des sardines entières que vous couperez la tête et les viderez! de l'huile d'olive du sel et du piment d'espelette du cumin en poudre du

tounsia.Net : Crépes au poulet

Entrées 14/07/2016

Crépes au poulet

Ingrédients 400 g de blancs de poulet 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 2 yaourts grecs 2 œufs 20 cl de lait 150 g de farine 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à café de

tounsia.Net : Tajine makrouna

Entrées 24/06/2016

Tajine makrouna

Ingrédients 300 g de macaronis 300 g de viande tendre non grasse (veau) 2 pommes de terre 5 œufs 1 gros oignon rouge finement haché 3 c.à s de concentré de tomates 2 triangles de fromage tartiner 1 gousse

tounsia.Net : tajine du bey

Entrées 24/06/2016

tajine du bey

ingrédients 750g d'épinards  150g de fromage blanc(ricotta)  100g de gruyère râpée  2 bottes de persil  1 cuillère à soupe d'huile d'olive  200g de viande d'agneau

tounsia.Net : Sardines farcies à la tunisienne

Entrées 23/06/2016

Sardines farcies à la tunisienne

ingrédients 12 grosses sardines 200 g de pain dur 1 oeuf 1 ou 2 grains d'ail 1 petit bouquet de persil 1 pot de sauce tomates prête ou déjà preparée avec des tomates fraîches sel,

tounsia.Net : Cordon bleu

Entrées 20/06/2016

Cordon bleu

Ingrédients 4 escalopes de poulet 4 tranches de fromage 4 tranches de jambon 1 œuf battu chapelure Préparation Saler et poivrer les escalopes.Garnir chaque escalope d'une tranche de gruyère et de

tounsia.Net : tajine melsouka tunisienne

Entrées 19/06/2016

tajine melsouka tunisienne

Ingrédients : 2 quarts de poulets 1 petite cuillère de curcuma 50 g de parmesan 8 œufs 2 œufs cuis 10 feuilles de brick ½ oignon Huile d’olive Sel et poivre Préparation : Dans