Entrées

  • TounsiaNet : Croquettes de poulet
  • Croquettes de poulet

    Chauffer l'huile d'olive ou du beurre dans une poêle. Ajouter les échalotes hachées, l'ail, le thym, le poivre et faire revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres environ 5 minutes. Retirer le brin de

  • TounsiaNet : Fatayer aux épinards et fromage
  • Fatayer aux épinards et fromage

    La pâte Dans le bol d'un robot ou dans un grand saladier, versez la farine puis creusez un puits. Ajoutez la levure avec la sel puis le sucre, le lait tiède et l'huile d'olive. (Attention à bien mettre la levure avec le

  • TounsiaNet : Croquette de Mozzarella
  • Croquette de Mozzarella

    Bien égoutter votre mozzarella et laissez-la sécher pendant une petite heure. Cassez vos œufs et les battre en omelette dans une assiette creuse de préférence. Dans une autre assiette creuse ou une grande assiette

  • TounsiaNet : Petits pains au thon
  • Petits pains au thon

    Dans un saladier, mélanger le lait tiède et l'huile. Ajouter la levure et bien mélanger Ajouter ensuite un peu de farine. mélanger et laisser reposer 5 min Ajouter l’œuf battu, le sel et le reste de la

  • TounsiaNet : Brick au thon
  • Brick au thon

    Cuire les pommes de terre, les éplucher et les écraser en purée. Rajouter la boîte de thon sans l'huile car le mélange risquerait d'être trop liquide. Dans une poêle, mettre de l'huile de

  • TounsiaNet : Bricks au sardine
  • Bricks au sardine

    Coupez les pommes de terre en petits morceaux et les faire cuire à l'eau bouillante 10 minutes . Égouttez et écrasez  Écrasez les sardines à la fourchette et les mélanger aux pommes de terre tout en

  • TounsiaNet : Nuggets de poulet au miel
  • Nuggets de poulet au miel

    Couper la poitrine en petits morceaux à votre convenance.Préparer la marinade,en mettant l’oignon,l’ail,jus de citron,le miel,la moutarde,la sauce soja,et le gingembre,saler,poivrer.Rajouter les morceaux de poulet.Laisser

  • TounsiaNet : Mhancha à la viande hachée
  • Mhancha à la viande hachée

    Dans une poêle sur feu doux, faire fondre le beurre avec l’huile puis faire dorer l’oignon émincé. Ajouter la viande hachée, les épices, saler et poivrer puis remuer jusqu’à ce que la

  • TounsiaNet : Cornets de pain libanais au thon
  • Cornets de pain libanais au thon

    Couper le pain libanais en quatre portions, enrouler chaque portion sur elle-même pour obtenir un cornet. Faire cuire les œufs dans l'eau bouillante et rafraîchissez-les, puis les râper. Préparer la farce en

  • TounsiaNet : Ain sbaniouria au poulet
  • Ain sbaniouria au poulet

    Commencez par préparer 3 œufs durs. Il suffit de les mettre 10 à 15 minutes dans une casserole d’eau frémissante. Metre de côté. Dans le bol d’un robot, hachez le blanc de poulet avec

  • TounsiaNet : Salami de dinde fait maison
  • Salami de dinde fait maison

    Mettre tous les ingrédients dans votre mixeur et mixer le tout pour avoir un mélange lisse et homogène. Huiler un film alimentaire et déposer au centre votre pâte en forme de boudin. Nouer les