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  • TounsiaNet : Tajine merguez tunisien
  • Tajine merguez tunisien

    Couper les merguez en petites tranches de 1à 2 centimètres puis les faires revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Couper les pommes de terre en petits dés et les faire frire dans une poêle avec un peu d'huile de

  • TounsiaNet : Tajine warka
  • Tajine warka

    Ingrédients pour la pate: 200g de farine 50 g de beurre fondu ½ c.à.c de sel ½  verre d’eau tiède pour la farce: 2 blancs de poulet 1 petit oignon 150 g de fromage

  • TounsiaNet : Tajine brouklou
  • Tajine brouklou

    Ingrédients  -1 bouquet de chou-fleur- 1 oignon- ½ botte de persil- 6 gros œufs- huile d'olive- curcuma- 100g de fromage râpé- sel, poivre Préparation On commence par cuire les choux-fleurs à

  • TounsiaNet : Mini Pizza au thon pour les enfants
  • Mini Pizza au thon pour les enfants

    Prenez la pâte feuilletée avec un moule faire plusieurs rond Mettez dans un plat avec du papier sulfurisé. Ajoutez sur chaque rond une cuillère de purée de tomates, olive noir, rondelle de piment vert et du

  • TounsiaNet : Soufflé à la tunisienne
  • Soufflé à la tunisienne

    Mélanger la farine aves la lévure, le sucre et le sel, Puis ajouter la beurre et l'oeuf et bien pétrisser Ajouter l'eau tiéde graduellement  en pétrissant jusqu’à obtenir une pate

  • TounsiaNet : Makroudh Salé (ma9roudh male7)
  • Makroudh Salé (ma9roudh male7)

    Lavez et épluchez les pommes de terre. Les découpez en gros cubes et les mettre à cuire dans de l’eau bouillante avec un peu de sel et de curcuma Une fois les pommes de terre cuites , égouttez-les. Les passer

  • TounsiaNet : Muffins façon pizza
  • Muffins façon pizza

      Préchauffer le four à 180°c   Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits.   Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce

  • TounsiaNet : Oeufs farcis au saumon fumé
  • Oeufs farcis au saumon fumé

    Ingrédients 4 oeufs3 tranches de saumon fumé3 c à soupe de mayonnaise1 c à café de moutarde forte1 pointe de couteau de currySel et poivreCiboulette Préparation Préparez la salade verte et mettez

  • TounsiaNet : Boulettes au thon
  • Boulettes au thon

    Peler les pommes de terre et les faire bouillir  Mettre le thon bien égoutter, les pommes de terre hachés, le persil haché, l’œuf, le sel , le poivron noir et la chapelure. Former le mélange sous forme

  • TounsiaNet : Roulé au fromage et au poulet
  • Roulé au fromage et au poulet

    Faire votre béchamel pour lui laisser le temps de refroidir Prendre la pâte feuilleté et coupez des bandes de 1. 5 Cm. Puis les rouler sur du papier allu que vous aurez rouler en tube. Puis les badigeonner de lait ou de

  • TounsiaNet : Omelette au gouda et aux légumes
  • Omelette au gouda et aux légumes

      Pelez et émincez l’oignon.  Lavez, épépinez et coupez les tomates et les poivrons en dés. Coupez le gouda en fines lamelles. Faites revenir l’oignon dans le beurre. Ajoutez les dés de