Faire cuire les pommes de terre en rondelles dans une casserole avec de l'eau bouillante. Faire cuire la viande hachée dans une autre casserole avec le sel, le poivre, le piment doux, les oignons coupés en dés, l'huile et
Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution de ce dernier. Verser doucement la semoule. Lorsque l'eau se remet à bouillir, ajouter les morceaux de fromage et les laisser fondre
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en incorporant l'huile d'olive
- Mettez le lait, le sucre et le beurre dans une casserole. Faire chauffer à feu doux pour faire fondre le beurre et dissoudre le sucre. - Dans le bol du robot, versez la farine et la levure. -Ajoutez-y l’œuf puis le
Trier les blettes, persil et épinards. Les couper, les laver et les égoutter. Faire revenir l'oignon finement coupé dans l'huile d'olive. Ajouter la viande, le coriandre en poudre (Tabel), paprika le sel, le poivre, les pois
Réalisez la génoise battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel Fouettez les jaunes avec le sucre, la vanille et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à obtenir un mélange mousseux Ajoutez le beurre
Faites revenir les oignons en rondelles fines dans l'huile d'olive, puis ajoutez les poivrons en lanières, ainsi que les tomates coupées en gros dés. Joignez au mélange le concentré de tomates, le sel, le poivre
Mettre les pois chiches à tremper dans de l'eau fraîche la veille au soir et les rincer. Découper le poulet en morceaux réguliers et les assaisonner de sel et de poivre. Peler et émincer un petit oignon. Nettoyer
La première étape consiste à faire tremper les haricots dans de l’eau pour au moins 4h ou toute la nuit. Puis les égoutter et bien laver. Dans une grande marmite, ajouter les haricots Couvrir et laisser cuire
Épépinez et émincez le poivron. Épépinez et concassez les tomates. Découpez les merguez en rondelles. Écrasez l'ail. Faites revenir l'ail et le tabil dans une poêle. Ajoutez les tomates, les
Mettre les sardines à cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir, écraser et réserver dans un grand bol. Ajouter l'ail, les épices, l'oeuf, le persil, l'oignon, saler et poivrer, puis former