Ingrédients

une pâte feuilleté

Pour la béchamel:
1litre de lait
70g de beurre
70g de farine

2 poignets de fromage râpe

sel poivre et 200g de blanc de poulet


Préparation

Faire votre béchamel pour lui laisser le temps de refroidir

Prendre la pâte feuilleté et coupez des bandes de 1. 5 Cm.

Puis les rouler sur du papier allu que vous aurez rouler en tube.

Puis les badigeonner de lait ou de jaunes d'oeuf et enfournez le temps qu'il dore.,

 

Faire revenire les blancs de poulet salé et poivré et couper en petit dés et mélanger à la béchamel puis remplir les roulaux de pâte feuillté et roulez les bords dans le fromage râpe et remettre au four 5 min.