Chaussons au fromage et thon

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  • Cuisine Tunisienne
tounsia.Net : Chaussons au fromage et thon

Ingrédients

Pour la pate:
  • Pour la pate:
  • 2 tasse de farine
  • 1/2 tasse d'eau tiède (ne mettez pas tout l'eau il faut aller doucement)
  • 1 œuf battu
  • 3 à 4 cuil d'huile
  • 1 Pomme de terre moyenne bouillie et pelée et écrasée
  • 1 cuil a c de levure instantanée
  • 1/2 cuil a c de sel
  • pour la farce:
  • fromage blanc
  • thon
  • olive

Préparation

Dans le robot ou bien juste avec vos mains mélanger tout les ingrédients de la pâte ,farine,œuf ,sel,l'huile,pomme de terre écrasée,la levure,commencer a ramasser la pâte avec l'eau (vous pouvez ajouter un peu d'eau si cela nécessite), pétrir un petit moment puis laissez reposer dans un endroit tiède

Pour la farce:

Mélanger le fromage blanc avec du thon (simple et trop bon)

Une fois la pâte est reposée, l'étaler sur la table,couper des petit cercle et disposer un peu de farce badigeonner le pourtour avec de blanc d’œuf ou bien de l'eau et pincer les 3 cotés

Vous pouvez aussi faire des petits roulée: étaler la pâte et mettre un peu de farce et enrouler la pâte sur elle même et disposer sur une plaque allons au four

Badigeonner d’œufs battus et décorer avec du pavot ou bien du sésame celons votre goût

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