Les recettes de ramadan

  • TounsiaNet : Cigares à la viande (swaba3 bel7am)
  • Cigares à la viande (swaba3 bel7am)

    Préchauffer le four à 175° C. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie allant au four. Faire chauffer l'huile dans une poêle, sur feu moyen-vif. Faire cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il

  • TounsiaNet : Salade de pâtes aux tomates cerises
  • Salade de pâtes aux tomates cerises

    Cuire les pâtes et les gousses d’ail dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Égoutter et réserver, les pâtes d'un côté et l'ail de l'autre. Écraser l’ail avec une

  • TounsiaNet : Gâteau chocolat noisette
  • Gâteau chocolat noisette

    Préchauffez le four à 170°C. Faîtes fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Au fouet, mélangez le sucre, les œufs et la farine. Incorporez le mélange à la préparation chocolat-beurre

  • TounsiaNet : Gâteau invisible pommes poires
  • Gâteau invisible pommes poires

    Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Délayer petit à petit avec le lait. Préchauffer le four à 180

  • TounsiaNet : Soupe à l'ail
  • Soupe à l'ail

    Eplucher les gousses d'ail et les verser dans une marmite de 3 litres d'eau salée.  Ajouter les carottes râpées et les pommes de terres en morceaux. Laisser cuire environ 40 minutes. Mixer le tout et rectifier

  • TounsiaNet : Gratin de pâte poulet champignons
  • Gratin de pâte poulet champignons

    Coupez en dés le filet de poulet et saisissez le dans une poêle bien chaude, rajoutez vos champignons préalablement lavés et coupés en deux. Une fois cuits, rajoutez la crème fraîche et portez à

  • TounsiaNet : Soupe de carottes
  • Soupe de carottes

    Faire cuire les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Ajouter le gingembre et l'ail et cuire 2-3 minutes. Ajouter le restant des ingrédients et bouillir jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Passer au

  • TounsiaNet : Chapati elmahdia
  • Chapati elmahdia

    Mettez la farine, le semoule, le sel et la levure dans un saladier Ajouter l'oeuf ,l’huile et le yaourt naturel Faire tiédir un verre du lait et ajouter au tant que nécessaire pour rassemblé une pâte

  • TounsiaNet : Boulettes de pomme de terre farcies au mozarella
  • Boulettes de pomme de terre farcies au mozarella

    Peler les pommes de terre et les faire bouillir dans l'eau salé Hacher le persil très fin Bien mélanger les pommes de terre cuites et hachés avec le persil, le sel et le poivre Former le mélange sous forme des

  • TounsiaNet : les cornes de gazelle (Garn ghzal)
  • les cornes de gazelle (Garn ghzal)

    Préchauffé le four à 180° Mélangez le sucre, la farine et ajoutez une pincée de sel. Faire un puit et y déposer le beurre en pommade coupés en dés et y ajoutez le jaune d'oeuf. Pour finir,

  • TounsiaNet : Baguette farcie
  • Baguette farcie

    Mélanger la farine , la levure, le sel, l'oeuf avec le lait tiéde Bien pétrir ce melange et le laisser réposer 30 min Puis étaler la pate et mettre la farce au dessus    Plier la pate Badigeonner de

  • TounsiaNet : Tarte aux dattes
  • Tarte aux dattes

    Préchauffer le four à 180°C . Beurrer le moule. Badigeonner légèrement une feuille de brick de beurre fondu et la saupoudrer d'amandes en poudre.Déposer la feuille sur le moule.Procéder de même