Plat principal

  • TounsiaNet : mloukhia tunisienne
  • mloukhia tunisienne

    Écraser votre ail dans le pilon avec les épices et mélanger au concentré de tomates,  "harissa" et les feuilles de laurier. Badigeonner votre viande en couche épaisse de cette mixture et laisser

  • TounsiaNet : cannelloni aux épinards et ricotte
  • cannelloni aux épinards et ricotte

    Ingrédients 1 boite de cannelloni 500 g d'épinard 250 ricotte 300 g d'éscalope haché sel et poivre rosemary et thym 1 oignon et 2 éclats d'ail 1 c à s d'huile d'olive 2 oeufs sauce

  • TounsiaNet : Gratin de macaroni à la bolognaise
  • Gratin de macaroni à la bolognaise

    Ingrédients   250 g de macaroni sauce bolognaise  200 g de gruyère râpé basilic frais sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 180ºC. Dans une casserole d'eau bouillante

  • TounsiaNet : Spaghettis aux fruits de mer
  • Spaghettis aux fruits de mer

    Ingrédients 300 grammes Spaghettis 500 grammes Fruits de mer surgelés 1 Piment vert 1+1/2 cuillère à soupe Ail haché 1/2 verre Huile d'olive 3 cuillères à

  • TounsiaNet : s'han tounsi / assiétte tunisienne
  • s'han tounsi / assiétte tunisienne

    ©  Cette recette est composé d'une slata mechouia dans le fond (certaines maisons tunisiennes mettent au fond une testira - mélange de légumes frits - d'autres un reste de salade de leur choix.....) J'ai envie de dire

  • TounsiaNet : pizza au thon et champignon
  • pizza au thon et champignon

    Ingrédients pate à pizza 1 boite de thon champignons olives noires dénoyautées mozzarella Sauce tomate:  4 a 5 tomates fraiches, sinon deux boites de tomates coupées.          

  • TounsiaNet : hamburger
  • hamburger

    Ingrédients 6 pièces Pain(s) à hamburger  1 Oignon  3 tomates fromage à burger 900 g Boeuf haché Huile d'olive  Sel  poivre Ketchup  Moutarde  150 g Pousse(s)

  • TounsiaNet : poulet farcie
  • poulet farcie

    Dans un saladier, mélangez le riz, les foies de poule, la coriandre, le persil, du sel et du poivre avec le beurre fondu. Dans un autre saladier, préparez la marinade avec un peu de poivre, le piment doux, le cumin, l'huile d'olive,

  • TounsiaNet : Daurade au four
  • Daurade au four

    Ingrédients 1 Daurade 4 Pommes de terre 50 g Romain râpé une poignée Persil Huile d’olive 2 gousses Ail Sel Poivre noir Préparation Videz, lavez et en l’égouttez la daurade. Hachez

  • TounsiaNet : Lasagne au poisson
  • Lasagne au poisson

    Premier on fiat cuire les epinards,ds l eau . Retirer les cubes d'échalotes et les faire frire dans l'huile chaude, ajouter les épinards et l'ail dans une presse. Deuxième Chauffer le lait et le fromage à la

  • TounsiaNet : Chorba Mfawra
  • Chorba Mfawra

    Dans le bas du couscoussier, mettre l'huile d'olive, l'ail, le concentré de tomate,et les epices a part le sel et laissez cuire 5mn a feu moyen Entre temps, mettre les langues d'oiseaux (pâtes) dans un saladier et les aroser d'un filet