Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza semi-complète Sauce tomate "pizza" maison 6 merguez125 de mozzarella1/2 oignon1/2 poivron vertQuelques champignons 100g de gruyère râpéQuelques olives noires dénoyautées à la grecque Préparation : - Commencer par couper l'oignon et
Plat principal 19/06/2016
Pour les boulettes: 400 gr de viande hachée 4 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de grains de coriandre en poudre (tabel) 1 cuillère à café de
Plat principal 19/06/2016
ingrédients: 2 ½ verres de bourghol (blé concassé, qualité grossière) lavé et égoutté 4 verres d’eau 2 cuil. à soupe de beurre 1 cuil.
Plat principal 19/06/2016
viande d'agneau ou de mouton 20 grosses cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon ou 2 échalotes 4 grosses cuillères à soupe de tomate concentrée 1 cuil à soupe de paprika en
Plat principal 18/06/2016
Ingrédients 250 gr de riz cru1 gros oignon200 gr de persil lavé et coupé4 carottes200 gr de petits pois150 gr de pois chiche400 gr d'escalope de dinde1 càs de concentré de tomate1 càc d'harissa (vous pouvez
Plat principal 11/06/2016
Ingrédients 4 grandes pomme de terre500 gr courge muscadet10 piments4 oeufssel et poivre Pour la sauce tomate: - 3 tomates épluchées et coupées en ptits dés- 2 càc d'ail écrasé- un bon
Plat principal 11/06/2016
S'il y un plat tunisien vraiment haut en couleurs, c'est bien fondok el ghalla, le rouge des tomates, le vert des poivrons, le violet des aubergines, le vert des courgettes, le jaune des pommes de terre...Ce plat sain et gai est un vrai plaisir pour
Plat principal 11/06/2016
Conseils : - Comptez 2 calamars par personne et choisissez-les déjà préparés par votre poissonnier ou même surgelés. - Ne pas trop cuire le calamars, il durcit et devient caoutchouteux. - Vous pouvez
Plat principal 09/06/2016
Ingrédients : Les tripes d’un mouton nettoyées (avec les poumons et les boyaux du même mouton) Le foie du même mouton 3 oignons 1 tête d’ail 1 bouquet de coriandre Une quantité de votre
Plat principal 08/06/2016
Ingrédients 500 g de viande de veau (ou d'agneau) 3 pommes de terre 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 4 oignons moyens 5 poivrons verts piquants 250 g de courges rouges 2 carottes 100 g de pois chiches 1
Plat principal 08/06/2016
Ingrédients 6 cuisses de poulet 200 g de pois chiches 2 oignons Un verre d’huile 5 cuillères de concentré de tomate 1 pincée de cannelle 1 cuillère de piment fin 1 petite cuillère de
Plat principal 08/06/2016
Ingrédients 1Kg de poulpes fraîches 500g de couscous Piment rouge (1 cuillère à café) Harissa (1 cuillère à soupe) Curcuma (1 cuillères à café) Tomate