Plat principal

tounsia.Net : Ojja au merguez
Plat principal

Ojja au merguez

Ingrédients 500g merguez 4 œufs 1 oignon 2 gousses d’Ail 1 poivron vert, 1 poivron rouge 1 c. à soupe de concentré de tomates huile d'olive 1/4 c. à café de harissa ras-el-hanout sel, poivre Préparation Faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux dans l'huile d'olive.

tounsia.Net : kammounia au calamars

Plat principal 23/06/2016

kammounia au calamars

La kamounia est un plat typiquement Tunisien qui est fait traditionnellement avec de la viande et du foi d'agneau. Nous vous proposons une version moderne de la kammounia avec du calamar qui est maintenant couramment

tounsia.Net : Mar9a sfaxia

Plat principal 23/06/2016

Mar9a sfaxia

Ingrédients: - Oignons- L'huile d'olive - piments ( doux ou forts selon votre goût)- 1 kg de tomates fraîches en purée- 5 gousses d'ail- 3 càs de tomate concentrée- 1 càs de curcuma- 1 càs de

tounsia.Net : Pizza au merguez

Plat principal 21/06/2016

Pizza au merguez

Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza semi-complète Sauce tomate "pizza" maison 6 merguez125 de mozzarella1/2 oignon1/2 poivron vertQuelques champignons 100g de gruyère râpéQuelques olives noires

tounsia.Net : Recette borghol mfelfel

Plat principal 19/06/2016

Recette borghol mfelfel

ingrédients:   2 ½ verres de bourghol (blé concassé, qualité grossière) lavé et égoutté   4 verres d’eau   2 cuil. à soupe de beurre   1 cuil.

tounsia.Net : Rouz jerbi

Plat principal 18/06/2016

Rouz jerbi

Ingrédients 250 gr de riz cru1 gros oignon200 gr de persil lavé et coupé4 carottes200 gr de petits pois150 gr de pois chiche400 gr d'escalope de dinde1 càs de concentré de tomate1 càc d'harissa (vous pouvez

tounsia.Net : kafteji

Plat principal 11/06/2016

kafteji

Ingrédients 4 grandes pomme de terre500 gr courge muscadet10 piments4 oeufssel et poivre Pour la sauce tomate: - 3 tomates épluchées et coupées en ptits dés- 2 càc d'ail écrasé- un bon

tounsia.Net : Fondok elghalla

Plat principal 11/06/2016

Fondok elghalla

S'il y un plat tunisien vraiment haut en couleurs, c'est bien fondok el ghalla, le rouge des tomates, le vert des poivrons, le violet des aubergines, le vert des courgettes, le jaune des pommes de terre...Ce plat sain et gai est un vrai plaisir pour