Ingrédients 500g merguez 4 œufs 1 oignon 2 gousses d’Ail 1 poivron vert, 1 poivron rouge 1 c. à soupe de concentré de tomates huile d'olive 1/4 c. à café de harissa ras-el-hanout sel, poivre Préparation Faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux dans l'huile d'olive.
Plat principal 23/06/2016
Une variante du riz traditionnel, un délice. ingrédients 500 grammes Riz 6 petits Calamars
Plat principal 23/06/2016
Des penne ou des spaghettis à la sauce tomates et aux chevrettes bien savoureuses. A servir et à manger très très chaudes : Ingrédients 500
Plat principal 23/06/2016
La kamounia est un plat typiquement Tunisien qui est fait traditionnellement avec de la viande et du foi d'agneau. Nous vous proposons une version moderne de la kammounia avec du calamar qui est maintenant couramment
Plat principal 23/06/2016
Ingrédients: - Oignons- L'huile d'olive - piments ( doux ou forts selon votre goût)- 1 kg de tomates fraîches en purée- 5 gousses d'ail- 3 càs de tomate concentrée- 1 càs de curcuma- 1 càs de
Plat principal 21/06/2016
Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza semi-complète Sauce tomate "pizza" maison 6 merguez125 de mozzarella1/2 oignon1/2 poivron vertQuelques champignons 100g de gruyère râpéQuelques olives noires
Plat principal 19/06/2016
Pour les boulettes: 400 gr de viande hachée 4 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de grains de coriandre en poudre (tabel) 1 cuillère à café de
Plat principal 19/06/2016
ingrédients: 2 ½ verres de bourghol (blé concassé, qualité grossière) lavé et égoutté 4 verres d’eau 2 cuil. à soupe de beurre 1 cuil.
Plat principal 19/06/2016
viande d'agneau ou de mouton 20 grosses cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon ou 2 échalotes 4 grosses cuillères à soupe de tomate concentrée 1 cuil à soupe de paprika en
Plat principal 18/06/2016
Ingrédients 250 gr de riz cru1 gros oignon200 gr de persil lavé et coupé4 carottes200 gr de petits pois150 gr de pois chiche400 gr d'escalope de dinde1 càs de concentré de tomate1 càc d'harissa (vous pouvez
Plat principal 11/06/2016
Ingrédients 4 grandes pomme de terre500 gr courge muscadet10 piments4 oeufssel et poivre Pour la sauce tomate: - 3 tomates épluchées et coupées en ptits dés- 2 càc d'ail écrasé- un bon
Plat principal 11/06/2016
S'il y un plat tunisien vraiment haut en couleurs, c'est bien fondok el ghalla, le rouge des tomates, le vert des poivrons, le violet des aubergines, le vert des courgettes, le jaune des pommes de terre...Ce plat sain et gai est un vrai plaisir pour