Plat principal

tounsia.Net : lablabi tunisien
Plat principal

lablabi tunisien

Le lablabi est repat 100% tunisien à base de pois chiche cuite dans l'eau. le mot leblabi est d'origine turque qui veut dire pois chiche. le pois chiche est un ingrédient principal dans la cuisine de grand magureb on le trouve aussi dans le plat algérien karantika. en tous cas le pois chiche reste un ingrédent

tounsia.Net : Ojja au merguez

Plat principal 24/06/2016

Ojja au merguez

Ingrédients 500g merguez 4 œufs 1 oignon 2 gousses d’Ail 1 poivron vert, 1 poivron rouge 1 c. à soupe de concentré de tomates huile d'olive 1/4 c. à café de harissa ras-el-hanout sel,

tounsia.Net : kammounia au calamars

Plat principal 23/06/2016

kammounia au calamars

La kamounia est un plat typiquement Tunisien qui est fait traditionnellement avec de la viande et du foi d'agneau. Nous vous proposons une version moderne de la kammounia avec du calamar qui est maintenant couramment

tounsia.Net : Mar9a sfaxia

Plat principal 23/06/2016

Mar9a sfaxia

Ingrédients: - Oignons- L'huile d'olive - piments ( doux ou forts selon votre goût)- 1 kg de tomates fraîches en purée- 5 gousses d'ail- 3 càs de tomate concentrée- 1 càs de curcuma- 1 càs de

tounsia.Net : Pizza au merguez

Plat principal 21/06/2016

Pizza au merguez

Commencer par couper l'oignon et le poivron en morceaux. Trancher la mozzarella et couper les merguez en rondelles également. Etaler la pâte à pizza et la mettre sur une plaque à pizza. Etaler la sauce tomate sur toute

tounsia.Net : Recette borghol mfelfel

Plat principal 19/06/2016

Recette borghol mfelfel

ingrédients:   2 ½ verres de bourghol (blé concassé, qualité grossière) lavé et égoutté   4 verres d’eau   2 cuil. à soupe de beurre   1 cuil.

tounsia.Net : Rouz jerbi

Plat principal 18/06/2016

Rouz jerbi

Couper les ingrédients en petits morceaux et mélanger le tout dans un saladier. Mettre de l'eau salée dans le bas du couscoussier (ou du cuiseur à vapeur) et placer le mélange dans le compartiment du

tounsia.Net : kafteji

Plat principal 11/06/2016

kafteji

Ingrédients 4 grandes pomme de terre500 gr courge muscadet10 piments4 oeufssel et poivre Pour la sauce tomate: - 3 tomates épluchées et coupées en ptits dés- 2 càc d'ail écrasé- un bon