Plat principal

tounsia.Net : kamounia
Plat principal

kamounia

Ingrédients 1 Coeur de Mouton 300 g de Foie 300 g de Mou ou Poumon 1 Oignon 1 gousse d’Ail 1 dl d’Huile d’olive 1 cuillerée à soupe de Tomate concentrée 1 cuillerée à soupe de Cumin moulu 1/2 cuillerée à soupe d’Harissa Poivre

tounsia.Net : Nwasser mfawra bel allouche

Plat principal 07/06/2016

Nwasser mfawra bel allouche

Ingrédients 750 g de Viande de mouton 500 g de Nwasser 3 c à s d’Huile d’olive 50 g de Pois chiches mous 3 Pommes de terre 6 Piments verts doux 1 gros Oignon 2

tounsia.Net : mloukhia tunisienne

Plat principal 07/06/2016

mloukhia tunisienne

Ingrédients 300 g de viande de boeuf 100 g de mloukhia en poudre 2 verre d’huile 3 feuilles de laurier 5 gousses d’ail 1 oignon 1/2 cuillèrée à soupe d’Harissa eau chaude 1/2

tounsia.Net : Spaghettis aux fruits de mer

Plat principal 06/06/2016

Spaghettis aux fruits de mer

Ingrédients 300 grammes Spaghettis 500 grammes Fruits de mer surgelés 1 Piment vert 1+1/2 cuillère à soupe Ail haché 1/2 verre Huile d'olive 3 cuillères à

tounsia.Net : s'han tounsi / assiétte tunisienne

Plat principal 03/06/2016

s'han tounsi / assiétte tunisienne

©  Cette recette est composé d'une slata mechouia dans le fond (certaines maisons tunisiennes mettent au fond une testira - mélange de légumes frits - d'autres un reste de salade de leur choix.....) J'ai envie de dire

tounsia.Net : pizza au thon et champignon

Plat principal 03/06/2016

pizza au thon et champignon

Ingrédients pate à pizza 1 boite de thon champignons olives noires dénoyautées mozzarella Sauce tomate:  4 a 5 tomates fraiches, sinon deux boites de tomates coupées.          

tounsia.Net : hamburger

Plat principal 03/06/2016

hamburger

Ingrédients 6 pièces Pain(s) à hamburger  1 Oignon  3 tomates fromage à burger 900 g Boeuf haché Huile d'olive  Sel  poivre Ketchup  Moutarde  150 g Pousse(s)

tounsia.Net : poulet farcie

Plat principal 01/06/2016

poulet farcie

Ingrédients   1 poulet de 1,5 kg bien nettoyé 200 g de riz jaune demi cuit 3 foies de poule coupés en morceaux 1 c. à soupe de coriandre 1 c. à soupe de persil 1 c. à soupe de cumin 1/2 c.

tounsia.Net : Daurade au four

Plat principal 31/05/2016

Daurade au four

Ingrédients 1 Daurade 4 Pommes de terre 50 g Romain râpé une poignée Persil Huile d’olive 2 gousses Ail Sel Poivre noir Préparation Videz, lavez et en l’égouttez la daurade. Hachez