Pâtisseries

  • TounsiaNet : Tarte aux cerises
  • Tarte aux cerises

    Ingrédients 4 oeufs 90 g de sucre  90 g de farine  7,2 g de zeste d'orange 1 g de sel 1 g de cannelle 400 g de crème entière 420 g de cerises Préparation Laver, brosser l'orange, prélever le

  • TounsiaNet : Glace à la vanille
  • Glace à la vanille

    Ingrédients 1/2 l de lait 1 gousse de vanille  1 sachet de sucre vanillé  5 jaunes d’œufs  250 g de sucre en poudre  75 g de crème fraîche Préparation Faire bouillir le lait

  • TounsiaNet : Madmouja
  • Madmouja

    Ingrédients : 500 g semoule 50 ml d'huile d'olive 80 g de beurre fondu 1 pincée de sel de l'eau tiède huile de friture 250 g de dattes coupées en morceaux 400 g de fruits secs (au choix) Pour le sirop: 300

  • TounsiaNet : Snickers fait maison
  • Snickers fait maison

    Ingrédients 700 g de chocolat pour l’enrobage60 g de beurre1/4 tasse de lait condensé200 g de guimauves en mousse400 g de bonbons caramels1/3 tasse de beurre d’arachide400 g de cacahuètes entières300 grammes

  • TounsiaNet : Gâteau chocolat au lait
  • Gâteau chocolat au lait

    Ingrédients Pour le biscuit : 60 g de sucre 60 g de poudre d'amande 20 g de farine 2 oeufs 2 blancs d'oeufs Mousse au chocolat au lait : 20 cl de crème fraîche liquide 150 gr de chocolat au lait

  • TounsiaNet : Glace au tiramisu
  • Glace au tiramisu

    Ingrédients:  375ml de lait   500g de mascarpone  4 jaunes d'œufs  140g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de liqueur Kahlua (liqueur de café) 200 gr de Chocolat noir 160ml de

  • TounsiaNet : Le machmoum
  • Le machmoum

    Le machmoum est un bouquet de fleurs de pistaches et de pignons doux ,  qui a subi plusieurs étapes artistiques  Recette:  400 g de pistaches en poudre + 200 g de sucre croquant . Préparation:  Mélanger le

  • TounsiaNet : Recette gâteau orange chocolat
  • Recette gâteau orange chocolat

    Ingrédients 1 orange un peu de beurre fondu, pour le graissage 100g de chocolat noir, cassé en morceaux 3 oeufs 280g de sucre en poudre 240ml huile de tournesol 25g de cacao en poudre 250g de farine 1 ½

  • TounsiaNet : Cheesecake facile
  • Cheesecake facile

    Ingrédients 200g de gâteaux sec type petit beurre80 g de margarine600 g de fromage carré (36 portions)150g de sucre30 cl de crème fraîche150g de chocolat noir haché10 cl de

  • TounsiaNet : Tarte au citron
  • Tarte au citron

    Ingrédients pate à tarte 35cl de lait 35cl de jus d’orangeJus d’un citron3 c à s de Maïzena3 c à s de sucre3 jaune d’œufs Préparation Préparer la pate à tarte et

  • TounsiaNet : Tarte aux fraises
  • Tarte aux fraises

    Ingrédients pate à tarte Pour la ganache: 35 cl de jus de fraise (au lait ou aux oranges) 35 cl de lait 3 jaune d’œufs 3 c à s de maïzena (on peut la remplacer par la farine) 3 c à s de