Pâtisseries

  • TounsiaNet : Tarte aux cerises
  • Tarte aux cerises

    Ingrédients 4 oeufs 90 g de sucre  90 g de farine  7,2 g de zeste d'orange 1 g de sel 1 g de cannelle 400 g de crème entière 420 g de cerises Préparation Laver, brosser l'orange, prélever le

  • TounsiaNet : Glace à la vanille
  • Glace à la vanille

    Ingrédients 1/2 l de lait 1 gousse de vanille  1 sachet de sucre vanillé  5 jaunes d’œufs  250 g de sucre en poudre  75 g de crème fraîche Préparation Faire bouillir le lait

  • TounsiaNet : Madmouja
  • Madmouja

    Ingrédients : 500 g semoule 50 ml d'huile d'olive 80 g de beurre fondu 1 pincée de sel de l'eau tiède huile de friture 250 g de dattes coupées en morceaux 400 g de fruits secs (au choix) Pour le sirop: 300

  • TounsiaNet : Snickers fait maison
  • Snickers fait maison

    Préparer une plaque de taille 20 x 30 cm. couverte de feuille d’aluminium. Dissoudre le chocolat (300 gr ) dans un bain-marie et versez-le sur le moule et bien étaler la surface .Puis mettre dans le réfrigérateur

  • TounsiaNet : Gâteau chocolat au lait
  • Gâteau chocolat au lait

    Blanchir le sucre avec les oeufs, ajoutez la farine et la poudre d'amande. Incorporez les blancs montés en neige. Etalez cette pâte sur votre plaque à pâtisserie ou dans votre flexipat. Cuire 6 minutes à four

  • TounsiaNet : Glace au tiramisu
  • Glace au tiramisu

    Faire chauffer le lait et le mascarpone, laisser tiédir. Fouetter énergiquement les jaunes d'œufs et le sucre, le mélange doit blanchir. Ajouter le mélange lait mascarpone. Cuire à feu doux, en remuant

  • TounsiaNet : Le machmoum
  • Le machmoum

    Mélanger le tout dans un saladier . Remplir les moules de tartelettes avec ce melange et apres mettre au four :140 degré , durée :10 mn .  Apres la cuisson laisser refroidir . Remplir les tartelettes de

  • TounsiaNet : Recette gâteau orange chocolat
  • Recette gâteau orange chocolat

    Ingrédients 1 orange un peu de beurre fondu, pour le graissage 100g de chocolat noir, cassé en morceaux 3 oeufs 280g de sucre en poudre 240ml huile de tournesol 25g de cacao en poudre 250g de farine 1 ½

  • TounsiaNet : Cheesecake facile
  • Cheesecake facile

    Écraser les gâteaux en chapelure, puis la mélanger à la margarine fondu. Repartir le tout dans un moule à charnière , bien tasser avec une cuillère ou avec vos mains. Verser le lait bouillant sur le

  • TounsiaNet : Tarte au citron
  • Tarte au citron

    Préparer la pate à tarte et l'étaler au rouleau puis mettez la dans le moule à tarte. Piquer la pate avec une fourchette et enfourner la pendant 15 à 20 min. Mélanger tous les ingrédients (jus

  • TounsiaNet : Tarte aux fraises
  • Tarte aux fraises

    Préparer la pate à tarte et l'étaler  au rouleau puis mettre la dans un moule à tarte Piquer la avec une fourchette et enfourner la pendant 15 à 20 min Préparation de la ganache