Pâtisseries

tounsia.Net : bouza aux Sorgho(droo)
Pâtisseries

bouza aux Sorgho(droo)

Les Ingrédients          1,5 litre Lait demi-ecremé          350 grammes Sorgho (Droo)          250 grammes graines de sésame moulues          300

tounsia.Net : Bouza aux noisettes

Pâtisseries 16/06/2016

Bouza aux noisettes

Ingrédients 1 boite de lait concentré 1 l et demi de lait demi écrémé 250 g  noisettes en pâte 150 g de sucre 3 c.à.s d’amidon Préparation Misez les noisettes après

tounsia.Net : Couscous sucré/ Mesfouf aux dattes

Pâtisseries 14/06/2016

Couscous sucré/ Mesfouf aux dattes

Ingrédients pour 06 personnes : – 500 gr de couscous fin – 200 gr de sucre en poudre – 100 gr de beurre salé – 250 gr de dattes Préparation – Humidifier le couscous  avec un verre d’eau

tounsia.Net : Mille-feuille citron gingembre

Pâtisseries 13/06/2016

Mille-feuille citron gingembre

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- sucre glace- coco râpée Crème: - 200 g de lait- 2 jaunes d'oeufs- 50 g de sucre- 30 g de maïzena- 25 g de beurre- 1 citron- 1 càc de gingembre- 1 feuille de

tounsia.Net : Ourta

Pâtisseries 11/06/2016

Ourta

Ingrédients 12 feuilles de malsouka (feuilles de brik) 100 gr de beurre fondu 200 gr d’amandes torréfiées  200 gr de noisettes torréfiées et mondées 50 gr de pistaches 50 gr de

tounsia.Net : Ghraibet dro3

Pâtisseries 11/06/2016

Ghraibet dro3

Ingrédients 1 verre de beurre clarifié  1/2 verre sucre glace 1,5 verres de dro3 tamisée + 1 verre de farine tamisée 1/2 verre de noisettes grillées moulues (ou graines de sésames

tounsia.Net : Ghraibet Homs

Pâtisseries 11/06/2016

Ghraibet Homs

Ingrédients 3 mesures de farine de pois chiche1 mesure de farine1 mesure de sucre glacé1/2 mesure de beurre fondu et clarifié1/2 mesure d'huile Préparation Dans une casserole, faites cuire le beurre à feu doux.

tounsia.Net : mhalabya

Pâtisseries 11/06/2016

mhalabya

Ingrédients (pour 4 personnes) Pour la crème 4 cuillères à soupe de riz 50 cl de lait 65 g de sucre 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger Pour le sirop 2 cuillères

tounsia.Net : Petits fours aux amandes

Pâtisseries 11/06/2016

Petits fours aux amandes

Ingrédients : 500 g de poudre d'amande 250 g de sucre glace 3 blancs d’œufs Amandes entières pour la déco Préparation : Mélangez tous les ingrédients ensemble, vous obtiendrez une pâte

tounsia.Net : Boulettes amande au chocolat

Pâtisseries 11/06/2016

Boulettes amande au chocolat

Ingrédients: • 250 gr de poudre d'amande (la gourmandise est un vilain défaut :p) • 80 gr de sucre glace • de l'eau de rose • 150 gr de chocolat noir à pâtisserie • 6 CS de lait (ou peut

tounsia.Net : Zouza au caramel

Pâtisseries 11/06/2016

Zouza au caramel

Ingrédients Pour la pâte : 500g de farine 250g de beurre mou 4 œufs 2 cuillerées à soupe de sucre glace 1 sachet de levure pâtissière 1 sachet sucre vanillé Une pincée de

tounsia.Net : Biscuit Tunisien Traditionnel

Pâtisseries 10/06/2016

Biscuit Tunisien Traditionnel

Ingrédients 1 kg de farine 4 grands œufs (ou 6 si petits) 2 paquets de levure chimique pour gâteaux 2 paquets ou 3 de sucre vanillé 250 gr de sucre 1/4 L d'huile d'olive des graines de fenouil ou du