Pâtisseries

tounsia.Net : Maamoul aux dattes
Pâtisseries

Maamoul aux dattes

Ingrédients Pour la pâte 300 g de semoule fine 200 g de farine 250 de beurre mou 1 pincée de sel 50 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de levure chimique environ 1 verre de mélange d'eau/ fleur d'oranger Pour la farce : 500 g de pâte de dattes 1

tounsia.Net : Cheescake sans cuisson aux deux citrons

Pâtisseries 23/06/2016

Cheescake sans cuisson aux deux citrons

Ingrédients : Confit de fraise :-250gr de fraises-40gr de cassonade-2gr de pectine NHLe cheescake :-175gr de Philadelphia ou autres fromage frais-250gr de Mascarpone -200gr de crème liquide entière-1 citron jaune ( jus et zeste

tounsia.Net : gâteau roulé au chocolat

Pâtisseries 20/06/2016

gâteau roulé au chocolat

Ingrédients Pour la pâte : 4 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine 30g de beurre fonduPour la crème au chocolat : 200 g de Chocolat noir à pâtisser 5 cuillers à soupe de

tounsia.Net : Cake Renversé au Caramel

Pâtisseries 20/06/2016

Cake Renversé au Caramel

Ingrédients: Pour le caramel -100g de sucre-1/2 verre d’eau-1/2 verre de jus d’orange Pour le flan: – 3 œufs– 2 verre de lait– 1cuillère à soupe de sucre– 1 cc de vanille en

tounsia.Net : Glace Facile au Cacao

Pâtisseries 20/06/2016

Glace Facile au Cacao

Ingrédient 1/2 boîte de lait concentré sucré3 c à s de cacao en poudre non sucré25 cl de crème fraîche épaisse Préparation Mélangez le lait concentré et le cacao

tounsia.Net : Truffe Caramel

Pâtisseries 20/06/2016

Truffe Caramel

Ingrédients 3 càs de cacao 15g de beurre1 boite de lait concentré sucré Pour décoration : vermicelles en chocolat ou éclat d”amende Préparation Verser le lait concentré dans

tounsia.Net : Tiramisu à L’italienne

Pâtisseries 20/06/2016

Tiramisu à L’italienne

Ingrédients:  500 gr. mascarpone 200 ml de crème liquide de lait 4 jaunes d’œufs 5 càs de sucre 200g de biscuits à la cuillère 4 càs de café Poudre de

tounsia.Net : Mousse au citron

Pâtisseries 20/06/2016

Mousse au citron

Ingrédients 200 ml de lait évaporé froid (lait en poudre)100 grammes de sucre2 citrons Préparation Nous devons nous rappeler lait évaporé pour cette recette doit être très froid , presque

tounsia.Net : gâteau à l'orange

Pâtisseries 20/06/2016

gâteau à l'orange

Préchauffer le four à 150°C. Fouetter le beurre mou avec 120 g de sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter les oeufs un par un en fouettant à chaque fois, puis la farine, la levure,

tounsia.Net : Mega kit-kat

Pâtisseries 19/06/2016

Mega kit-kat

Ingrédients 800 g de chocolat pâtissier (noir ou au lait)20 gaufrettes fourrées au chocolat Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes.Versez l'équivalent de 150g dans

tounsia.Net : bouza aux graines de pin (zgougou)

Pâtisseries 16/06/2016

bouza aux graines de pin (zgougou)

Ingrédients - 250g de sorgho - 125g de pâte de z’gougou - 225 g de sucre - 1 litre d’eau  Préparation Délayer la farine de sorgho dans l’eau, la passer au tamis extra fin, y ajouter la

tounsia.Net : bouza aux Sorgho(droo)

Pâtisseries 16/06/2016

bouza aux Sorgho(droo)

Les Ingrédients          1,5 litre Lait demi-ecremé          350 grammes Sorgho (Droo)          250