Garn ghzel

tounsia.Net : Garn ghzel

Ingrédients

  • 500g farine
  • 250g beurre
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 150g sucre glace
  • 1 sachet sucre vanille
  • 1/2 sachet levure pâtissière
  • 150g amande

Préparation

Blanchir beurre + sucre glacer+ vanille 

Ajouter les jaunes d'oeufs

Ajoutez du farine et demi sachet levure jusqu’à l'obtention du pâte souple 

Ajoutez 70g amande

Former des boules de mem poids

Faire des boudins et former comme un croissant

Mettre dans blanc d'oeuf

Mettre dans amande moulu 

Enfourer pendant 20m a 180°c

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