Ingrédients

- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pots de farine
- 1 pot de vermicelles au chocolat
- 3/4 d'un pot d'huile
- 3 œufs
- 3 belles poires


Préparation

Faire chauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Éplucher et épépiner les poires, puis les couper en deux puis en petites tranches. Conservez.

Mettre le yaourt dans un plat creux, puis laver le pot afin de s'en servir pour les autres ingrédients.

Mélanger le yaourt, le sucre, et les œufs entiers jusqu’à ce que çà devienne un peu mousseux.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Puis incorporer l'huile petit à petit jusqu'à obtention d'un mélange uniforme et lisse.

Alors incorporer au fur et à mesure les morceaux de poire en remuant doucement puis ajouter les vermicelles de chocolat, en remuant à nouveau.

Beurrer ou huiler un plat à gâteau.

Verser le mélange sur toute la surface puis ajouter les quelques morceaux de poires réservés.

Enfourner pendant 45 min à mi-hauteur.

Le gâteau est cuit lorsque vous enfoncez un couteau et que la pointe ressort sèche.