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tounsia.Net : Poulet frit
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Poulet frit

Ingrédients 1.5kg Poulet 100g Farine 100g Chapelure 1 Oeuf 2 c.à soupe Eau 1 pincée Paprika 1 pincée Sel Huile d’olive Préparation Découpez le poulet en morceaux.Mélangez la farine, le sel et le paprika dans un saladier.Dans un second récipient, battez l’oeuf et

tounsia.Net : Feuilletés de poulet

Entrées 08/03/2018

Feuilletés de poulet

Ingrédients 2 Escalopes de poulet 1 Pâte feuilletée 2 Poireaux 1 Oignon 15cl Crème liquide 1 Jaune d’œuf Huile d’olive Sel, poivre Préparation Détaillez les escalopes de poulet

tounsia.Net : Tarte aux oignons

Entrées 01/03/2018

Tarte aux oignons

Ingrédients 1 pâte feuilletée 25 g de beurre 4 oignons émincés 20 cl de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Préparation Préchauffez

tounsia.Net : Minis cakes au pesto et tomates séchées

Entrées 27/02/2018

Minis cakes au pesto et tomates séchées

Ingrédients 2 oeufs 110g farine 1/2 sachet de levure 85g tomates séchées 65ml de lait 65g pesto ( ou huile et basilic) sel poivre Préparation Préchauffez le four à 180°Battre les oeufs en

tounsia.Net : Tarte bolognaise

Entrées 09/02/2018

Tarte bolognaise

Ingrédients 1 pâte brisée 500 g de boeuf haché 2 gros oignons ou 200 g d'oignons émincés surgelés 425 g de sauce tomate 150 g de gruyère râpé 4 oeufs 40 cl de crème

tounsia.Net : Mini pizzas feuilletées

Entrées 24/01/2018

Mini pizzas feuilletées

Ingrédients Pâte feuilletée Sauce tomate Gruyère râpé Thon Préparation Découpez la pâte feuilletée en cercles avec un emporte pièce .Les déposer sur une

tounsia.Net : Tortillas espagnole

Entrées 09/01/2018

Tortillas espagnole

Ingrédients 1 kg de pomme de terre 8 oeufs 1 oignon Poivre et sel Préparation Éplucher et découper les pomme de terre en rondelle de 1/2 d'épaisseur environÉplucher l'oignon et le couper en

tounsia.Net : Pommes dauphine légère

Entrées 04/12/2017

Pommes dauphine légère

Ingrédients 1kg de pomme de terre 1/4 litre d'eau 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 4 œufs entiers huile de friture Préparation faire cuire les pommes de terre a l eau et reduit en purée

tounsia.Net : Crème de carottes au cumin et sa chantilly

Entrées 01/12/2017

Crème de carottes au cumin et sa chantilly

Ingrédients 600gr de carottes 50 cl de crème fraîche liquide sel, poivre et cumin Préparation Peler et couper en rondelles les carottes. Les faire cuire dans 40 cl d'eau avec un demi cube de bouillon de volaille.

tounsia.Net : Croissant salé au thon

Entrées 02/11/2017

Croissant salé au thon

Ingrédients  1 pâte feuilletée 1 boite de thon au naturel Fromage triangle  Fromage râpé sel, poivre 1 jaune d'oeuf graines de pavot Préparation Déroulez votre pâte

tounsia.Net : Samboussak

Entrées 16/10/2017

Samboussak

Préparation pour la pâte 500 g de farine 250 ml d ‘eau 1 oeuf 20 g de beurre du sel Pour la farce à la viande 300 g de viande hâchée (de boeuf) 1 oignon 1/2 c.c de poivre syrien (b’har=

tounsia.Net : Les crêpes turques

Entrées 28/09/2017

Les crêpes turques

Ingrédients: Pour la pâte: 400 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 càc de sucre 1 càc de sel 250 ml de lait tiède 80 gr de beurre mou Farce 1: julienne de légumes (courgette, carottes,