Pizza turque à la viande hachée Pide
La pâte : Dans le bol du robot ou dans un grand saladier, mettre la farine, creuser un puits puis mettre la levure boulangère, le sucre, le lait tiède, l’huile d’olive et le sel (il faut pas que le sel soit en
Maâkouda au thon
Lavez, triez et hachez finement la botte de persil. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée. Puis égouttez, épluchez et les écrasez avec une
Pain farci aux épinards et béchamel
Tout d’abord verser la farine, le sucre, le sel, le lait en poudre, l’huile, la levure émiettée dans le bol du robot ou un grand saladier. Mélanger rapidement puis ajouter l’eau progressivement et laisser
Boulettes de viande au persil (Kâaber maâdnous)
Dans un fait tout faire revenir l’oignon, le concentré de tomate, l’harissa, le tabel, le sel dans l’huile d’olive sur feu doux. dés que l’oignon devient translucide, ajoutez la purée de tomate,
karantika algérienne
Versez la farine de pois chiches dans une terrine Ajouter le sel Ajouter l’œuf Mélanger le tout Arroser, progressivement, d’eau tout en mélangeant, au fur et à mesure, jusqu'à ce que la pâte
Roulé courgette pomme de terre
Lavez, épluchez puis râpez les pommes de terre Lavez puis râpé les courgettes Dans un saladier, battez l’oeuf puis ajoutez le lait, salez et poivrez Ajoutez les légumes râpés puis le fromage
Paninis jambon fromage
Couper les pains en deux sans aller jusqu’au bout. Ouvrir le panini et tartiner les deux faces d’huile d’olive. Mettre une tranche de jambon blanc, les rondelles de tomates, le basilic et la mozzarella. Refermer le panini. Cuire
Poulet frit
Découpez le poulet en morceaux. Mélangez la farine, le sel et le paprika dans un saladier. Dans un second récipient, battez l’oeuf et l’eau. Dans un troisième récipient, versez la chapelure. Plongez
Feuilletés de poulet
Détaillez les escalopes de poulet en petits cubes. Faites-les colorer quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive (la cuisson au four finira de les cuire). Salez, poivrez et
Tarte aux oignons
Préchauffez le four à 210°C. Abaissez la pâte et garnissez-en le moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette sur toute sa surface et faites cuire à blanc pendant 10 min. Pendant ce temps, faites roussir les
Minis cakes au pesto et tomates séchées
Préchauffez le four à 180° Battre les oeufs en omelette. Ajoutez le lait, le pesto, la farine et la levure. Coupez les tomates séchées en morceaux. Mélangez le tout. Salez poivrez Versez dans des
Tarte bolognaise
Préchauffer le four à 180°C. Disposer la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réserver au réfrigérateur. Dans une sauteuse, faire blondir les oignons émincés dans