Pizza turque à la viande hachée Pide
Ingrédients Pour la pâte : 350 g de farine 20 g de levure fraîche du boulanger ou 7.5 g de levure sèche instantanée 235 ml de lait tiède 1 cuillère à soupe de sucre 60 ml d’huile
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Maâkouda au thon
Lavez, triez et hachez finement la botte de persil. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée. Puis égouttez, épluchez et les écrasez avec une
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Pain farci aux épinards et béchamel
ingrédients 480 gr de farine 1 càs de sel 15 gr de levure de boulanger fraiche ou 1 càs rase de levure sèche une càs de sucre en poudre 2 càs de lait en poudre 3 càs d’huile
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Boulettes de viande au persil (Kâaber maâdnous)
Ingrédients Pour la sauce : la purée de 4 tomates fraîches 1 quart d’oignon émincé 4 cs d’huile d’olive 1 bonne CS de concentré de tomate 1cc de coriandre en graines moulu ou
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karantika algérienne
Ingredients 1 bol de farine de pois chiches 3 bols et demi d’eau 1 œuf (facultatif) 1 c à c de sel Cumin Préparation Versez la farine de pois chiches dans une terrineAjouter le selAjouter l’œuf
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Roulé courgette pomme de terre
Ingrédients 200 gr courgettes 400 gr pomme de terre 1 oeuf 2 cs lait 100 gr fromage râpé sel & poivre 100g de mozzarella 2 cs crème fraîche quelque allumettes de jambon Préparation Lavez,
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Paninis jambon fromage
Ingrédients 2 pains à panini 2 tranche de jambon 6 rondelles de tomates de la mozzarella en cubes Feuilles de basilic Huile d’olive Préparation Couper les pains en deux sans aller jusqu’au bout.Ouvrir le
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Poulet frit
Ingrédients 1.5kg Poulet 100g Farine 100g Chapelure 1 Oeuf 2 c.à soupe Eau 1 pincée Paprika 1 pincée Sel Huile d’olive Préparation Découpez le poulet en morceaux.Mélangez la
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Feuilletés de poulet
Ingrédients 2 Escalopes de poulet 1 Pâte feuilletée 2 Poireaux 1 Oignon 15cl Crème liquide 1 Jaune d’œuf Huile d’olive Sel, poivre Préparation Détaillez les escalopes de poulet
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Tarte aux oignons
Ingrédients 1 pâte feuilletée 25 g de beurre 4 oignons émincés 20 cl de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Préparation Préchauffez
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Minis cakes au pesto et tomates séchées
Préchauffez le four à 180° Battre les oeufs en omelette. Ajoutez le lait, le pesto, la farine et la levure. Coupez les tomates séchées en morceaux. Mélangez le tout. Salez poivrez Versez dans des
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Tarte bolognaise
Ingrédients 1 pâte brisée 500 g de boeuf haché 2 gros oignons ou 200 g d'oignons émincés surgelés 425 g de sauce tomate 150 g de gruyère râpé 4 oeufs 40 cl de crème